好去處。法國五月|當代藝術家帶路 漫遊中上環 體驗法式生活

【明報專訊】每年5月香港均會舉行「法國五月」活動。根據法國駐港澳總領事館的數據,2024年3月居港法國人口約10,500人。上環、西營盤、赤柱及將軍澳均有法國人社區,中上環一帶更有不少法國「地道」店舖。今個5月,我們找來以街頭風藝術打響名堂、在港生活8年的當代藝術家Caroline Tronel(藝名THE FRENCH GIRL),帶大家由早到晚,體驗實實在在的在港法式生活,從早餐店、法文書店,到首飾店及法式小餐館,感受他們熱愛生活的態度。

明媚陽光下,在Café Claudel露台可邊賞大館景致邊嘗早餐,享受巴黎式terrasse風格。(黃志東攝)
Caroline Tronel創作幾何心形作品THE SHINING HEART。(黃志東攝)

第1站:露天早餐 牛角包沾espresso

記者邀請Caroline分享自己在香港的「法式生活」時,她二話不說便答應了。於巴黎成長的她認為,法國人的生活態度就是享受生活,那不一定是奢華,「可以好貼地,以親民價塑造時尚品味,這次分享的小店可讓大家感受法國人的生活,就是享受生活、美食、時尚,表現熱情和喜歡結交朋友」!她興奮地推介4間店舖,讓大家變身「半個巴黎人」!

一日之計在於晨,Caroline說首站要帶記者吃早餐。那是她每周都去一次、位於大館的法式小餐館Café Claudel。「這裏有露台,最能代表巴黎式風格terrasse」,簡單而言就是在小餐館的露天位置享用美酒佳餚。她解釋巴黎5月天氣和暖,日照變長,法國人會提早出門,「聚集在傳統bistro(小餐館)外的圓枱,坐在殘舊椅子享受玫瑰酒。香港很幸運,一年四季可隨時享受巴黎式terrasse風格」。她推介鬆脆牛角包加一杯espresso。「在家人和好朋友面前,我們會將鬆脆的牛角包沾espresso食用,so French!只是包碎會弄得吃相有點髒,拍拖時不會這樣吃!」

三色牛角包(前,$78,單點每個$28),包括原味、提子乾和朱古力味;espresso(後,$35)(Café Claudel)(黃志東攝)
Caroline示範法國人會將牛角包沾濃縮咖啡食用。(黃志東攝)

Café Claudel 

地址:中環荷李活道10號大館營房大樓地下01-G08號舖

網址:www.pastis.hk/cafe-claudel

備註:另加一

第2站:法文書老店 拜讀雨果名著

由大館步行約5分鐘,便抵達法文書店Parenthèses歐陸法文圖書公司,感受書卷氣息。「一進來會聞到書味,就像帶我回到法國的書店!」Parenthèses於1987年開業,主打法文書籍,包括繪本、小說、法文練習本、Rhodia筆記本等。現場很容易便找到法國大文豪雨果(Victor Marie Hugo)名著《孤星淚》、《鐘樓駝俠》,迷倒香港六七十後的《丁丁歷險記》;最新推介有法國首個諾貝爾文學獎女得主Annie Ernaux的《一個女人》等著作。Caroline笑着和資深店員Emmanuelle分享童年回憶,自言最喜歡小時候看的殿堂級繪本系列Caroline。「因為有很多冒險故事,而且它和我名字一樣。」Parenthèses近年積極推廣法文及文化,經常舉行作家講座,最近更與畫廊Latitude 22N合作,即日至5月23日在畫廊舉行法國藝術家Gérard Henry展覽Hong Kong : Between Mountains and Sea,展出多幅以黑色墨水筆描繪香港景色的畫作,可於網站查閱詳情。

法文書店Parenthèses屹立本港超過30年。(黃志東攝)
法國大文豪Victor Hugo名著。(黃志東攝)
Parenthèses(黃志東攝)

Parenthèses 

地址:中環威靈頓街14至24號威靈頓公爵大廈2樓

網址:www.parentheses-hk.com

第3站:簡約法式時尚 平易近人

吸收書卷氣息後,步行約7分鐘抵達位於荷李活道的法式首飾時裝店Green Lemon Atelier。「在這裏你可以找到巴黎風的首飾、銀包、手袋、服裝等,而且價錢親民!」店內氛圍清雅,售賣法國品牌Les Cleias的18K鍍金或銀手鏈、頸鏈、戒指、耳環等飾物,設計簡約,部分標明法國製造,百多元起已有交易,款式多樣又時尚。同品牌推出的升級再造皮具系列,則以顏色和圖紋多樣見稱。店員另推介高質薄身cashmere外套,怕冷的人必然心動。Caroline拍攝期間,忍不住購物2000多元,離開時手上已戴了2條珊瑚紅和1條綠色的新手鐲。「我喜歡明亮的顏色,在陰天時能令心情明朗起來!」

Green Lemon Atelier(黃志東攝)
Green Lemon Atelier店內環境優雅,引入法國製造的18K鍍金手鏈。(黃志東攝)
Les Cleias的升級再造皮具。(黃志東攝)
Les Cleias 18K鍍金項鏈,法國製造。(黃志東攝)
Green Lemon Atelier(黃志東攝)
Green Lemon Atelier(黃志東攝)
Green Lemon Atelier(黃志東攝)

Green Lemon Atelier

地址:中環荷李活道85號

網址:greenlemonatelier.com

第4站:高質法菜 必食Pissaladière

在Green Lemon Atelier打扮完後,步行約10分鐘抵達位於太平山差館上街的巴黎餐廳Nissa La Bella享用午餐。餐廳獲得法國烹飪協會(Le Collège Culinaire de France)頒發Artisans Militants de la Qualité,法式味道有保證。店內提供經典蒜蓉牛油蝸牛、法式鮟鱇魚、本港少見的「血鴿」(pigeon à la presse)。「我每次必食Pissaladière,在Focaccia包上有焦糖洋葱、鯷魚、橄欖和混合香料,很好味!」

Caroline曾受中文字「囍」啟發,創作出幾何心形作品THE SHINING HEART,「將2個心靈和2個靈魂連結,當2個人連結時,便會產生正能量」。最近她將此想法,由藝術層面延伸至現實社交層面,跟Nissa La Bella 負責人Olivier Caisson合作舉行CONNECTED活動。活動以法文和英文交流,歡迎任何人士一起暢談建築、藝術、設計、時尚、美食等,細味美酒佳餚,重拾社交生活,令人與人connect。舉辦日子可留意Nissa La Bella的IG公布。

Caroline(右)與Nissa La Bella 負責人Olivier Caisson(左)分享CONNECTED活動。(黃志東攝)
Nissa La Bella裝潢復古,牆上掛滿懷舊味濃相片。(黃志東攝)
Café Claudel(黃志東攝)
Nissa La Bella的蒜蓉牛油蝸牛。($128)(黃志東攝)
Nissa La Bella的海鮮菜式出色,圖前為鮟鱇魚伴香蒜蛋黃醬。($268)(黃志東攝)
Nissa La Bella 提供泡芙(Profiteroles)等經典法式甜品。($118)(黃志東攝)
當代藝術家 Caroline Tronel(左)與Nissa La Bella主廚Cyril (右)(黃志東攝)

Nissa La Bella

地址:上環差館上街10至14號

IG:nissalabellahk

備註:另加一

文:陳麗斯

設計:賴雋旼

編輯:梁小玲

電郵:friday@mingpao.com

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法國五月   免費睇戲關注環保

【明報專訊】現正舉行的「法國五月」中不乏免費節目,例如香港法國國際學校舉辦的「綠色科技可持續發展電影節」,便有免費公眾放映會。5月17日將展出THE FRENCH GIRL作品THE GIANT CRUSHED CANS及放映藝術品有關的電影,詳情可瀏覽網站。

THE FRENCH GIRL創作的 THE GIANT CRUSHED CANS系列,以巨型壓扁汽水罐喚醒人們關注環保議題。(黃志東攝)

綠色科技可持續發展電影節

日期:即日至5月17日

費用:免費入場,須預約

網址:fis.edu.hk

THE FRENCH GIRL

網址:thefrenchgirlurbanart.com

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