法式聖誕旋轉火雞｜La Rotisserie 呈獻法國特色烤肉 以美食迎接聖誕佳節
聖誕節應該是絕大部分人最期待的節日之一，大家第一時間聯想到的畫面，應該會是：一家人在客廳內圍著火爐，客廳有一棵掛滿了聖誕裝飾的聖誕樹。坐在梳化上的親人暢談著近況，母親頻頻進出廚房，為家人準備聖誕大餐。一桌豐盛佳餚的正中央 ，放著一隻香噴噴的烤火雞。溫馨和睦之景，伴隨著陣陣誘人的烤雞香氣，倍添節日氣氛。光想像，已經叫人垂涎欲滴。
法式烤雞店 La Rotisserie 為此，精心呈獻了來自法國的頂級烤肉佳餚，與賓客一同歡度這個全年最歡樂的時刻。La Rotisserie 是深受歡迎的旋轉烤雞外賣店，其餐飲團隊精心設計了一系列應節的單點菜式及精選套餐（六至十人份量），歡迎賓客親臨店內享用或外賣自取，與同事或家人好友一同品嚐。節日菜式及套餐將由 11 月中起供應，當中包括來自法國的「自由放養火雞」、「騸雞」、「巴巴拉鴨」和「自由放養走地雞」，都是感恩節及聖誕節的最佳美食。
為向正宗地道的法國鄉村風味致敬，La Rotisserie 特別主打法式旋轉燒烤美食，這種獨特的料理方式，是將烤肉串在旋轉架上烤煮一小時。傳統上，法國家庭一般都會在周日聚會或節日慶祝時炮製這款種烤肉菜式，一起分享暖烘烘的窩心滋味。
想為佳節掀開序幕，可以一試「自由放養火雞」（六至八位享用 – 港幣 598 元；八至十位享用 – 港幣 798 元）、「騸雞」（八至十位享用 – 港幣 698 元）、「巴巴拉鴨」（八至十位享用 – 港幣 438 元）和「自由放養走地雞」（六至八位享用 – 港幣 548 元），全部配搭清新惹味的小紅莓薑橙醬汁。
「法國自由放養火雞」香濃惹味、肉質嫩滑，可謂必備的節日佳餚。肉嫩多汁的「法國騸雞」深受法國美食愛好者追捧，是香港少見的菜式，同樣不容錯過。「法國巴巴拉鴨」以慢烤方式烹調，肉質嫩滑而且低脂低卡路里，是另一款廣受法國人喜愛的美食。「法國自由放養走地雞」烤得恰到好處，定必令人回味不已。
此外，食客可點選「甜薯栗子炒四季豆」（港幣 288 元）、「松露巴馬臣芝士薯蓉」（港幣 288 元）或者香濃誘人的「朱古力蛋糕」（港幣 348 元），配搭主菜品嚐。亦可選購套餐，包括一款主菜以及上述的配菜和甜品。
除了以上應節佳餚外，餐廳亦備有一系列單點主菜、配菜、沙律和甜品。精選菜式包 括「烤雞三文治」（港幣 62 元）、「烤鴨三文治」（港幣 72 元）以及「法式煙肉蛋批」（港幣 45 元，素食批同價）。兩款三文治均夾有新鮮番茄、雜錦沙律菜和自家制招牌蛋黃醬。經典的法式煙肉蛋批用料有忌廉、洋蔥、煙肉和芝士，而素食批每月更備有不同口味！
鍾情於沙律的人士，不妨來一客「藜麥牛油果沙律」、「扁豆沙律」或「紅菜頭沙 律」，每款定價港幣 28 元（細）／46 元（中）／68 元（大）。餐廳亦提供自選沙律組合，讓賓客自由配搭最多三款食材，打造出最適合自己的口味。最後可品嚐灑上海鹽的「朱古力蛋糕」（港幣 36 元）圓滿作結。法國餐桌上都少不了葡萄酒，賓客可點選 一瓶香醇的 Chateau Maucaillou（港幣 78 元）、Riviera Rose（港幣 88 元）或 Le Clos des Cazaux（港幣 88 元），享受完美的法式盛宴。
註：節日美食須提前至少三天訂購。
| 節日套餐 | 四款套餐均包括一款主菜以及「甜薯栗子炒四季豆」、「松露巴馬臣芝士薯蓉」和「朱古力蛋糕」 |
| 「法國自由放養火雞」 | 六至八位享用 – 港幣1,620元；八至十位享用 – 港幣1,820元 |
| 「法國騸雞」 | 八至十位享用 – 港幣1,720元 |
| 「法國巴巴拉鴨」 | 八至十位享用 – 港幣1,570元 |
| 「法國自由放養走地雞」 | 四至六位享用 – 港幣1,320元 |
訂購詳情 / 餐廳資訊：
西營盤: 第三街71號地下 | 電話：9791 9047 | 營業時間：中午12時至晚上8時30分
上環: 禧利街33號地下 | 電話：9791 9045 | 營業時間：上午11時45分至晚上9時
灣仔: 廈門街19號地下 | 電話：9791 9051 | 營業時間：上午11時45分至晚上9時
鰂魚涌: 華蘭路12A-12H號地下2-10號舖 | 電話：9791 9054 | 營業時間：上午11時30分至晚上9時
整理：E Pang
資料由La Rotisserie提供
