百福豆腐飯 健康新趨勢

早前煮法簡單又健康的百福豆腐飯食譜備受關注，配上不同配料更有不一樣的滋味。百福豆品將豆腐飯食譜帶到香港逸東酒店Eaton Food Hall內的特色酒吧—Flower Years花樣年華，將健康美味變奏昇華，營造最「逸」系健康滋味，為簡單食材創造更多可能性。

Flower Years花樣年華除供應一系列本地精釀啤酒外，更提供不同手工漢堡及小食，這次與百福豆品聯乘必定帶來滋味新火花。期間限定豆腐飯菜單包括慢煮雞胸配百福豆腐飯，慢煮雞胸嫩滑多汁，豆腐飯口感分明，高蛋白質之選；煎蛋植物肉配百福豆腐飯採用植物肉，味道同樣可口，純素人士都可食用；香煎三文魚配百福豆腐飯為另一高蛋白質配搭，外焦內嫩更滋味。豆腐飯採用百福濃豆板豆腐，碳水化合物含量每100克為1.1克，比中式白米飯少了96%（註1），熱量則每100克為110千卡，亦比中式白米飯少27%（註2），豆腐飯遇上海陸空風味食材，盡顯匠心工藝。

百福豆品集三十多年的豆藝大師級經驗和智慧，承襲精湛工藝，專注製作以一次萃取的非基因改造大豆製成的優質豆品，不添加防腐劑，香港新鮮製造，一直為香港人帶來大豆真味及真正香港味道。

（註1）百福濃豆板豆腐碳水化合物含量每100克為1.1克，比中式白米飯(蒸)少96%（中式白米飯(蒸)碳水化合物含量每100克為33.88克）
（註2）百福濃豆板豆腐熱量每100克為110千卡，比中式白米飯(蒸)少27%（中式白米飯(蒸)熱量每100克為151千卡）