【種植新手注意】不做植物殺手！栽種達人教你種植入門級「盆栽」苔玉植物貼士
【明報專訊】日日返工對住文件山或四面牆，想為工作或生活空間增添生氣，栽種植物是個好主意。擔心自己成為「植物殺手」？不怕！栽種達人教你與入門級「盆栽」苔玉「溝通」，親手打造一個能遠離繁囂的「綠色星球」。
從事平面及產品設計多年的阿健，原本開辦art jam活動，他為了讓參加者能對着真正的植物繪畫，開始嘗試種植盆栽，而他也漸漸產生興趣，甚至上網自學盆栽設計。2014年他創立盆栽品牌「植屋」，希望有更多人把「大自然」帶回家或辦公室，感受到人與植物之間不可分割的關係。他開辦不同的栽種工作坊，其中一個備受歡迎的就是苔玉植物。
苔玉（Kokedama）源自日文，苔指苔蘚，玉即是球，是一個由苔蘚包裹的泥球，像器皿一樣用以栽種不同植物。「一開始接觸的時候是在網上看到，但介紹只有一句『從江戶時代傳下來』，又不知道誰發明。」如此神秘吸引阿健繼續研究，他查找不同網頁、書本，發現早在唐、宋朝時，盆栽就從中國流傳到日本，雖然苔玉真正的起源已難以深究，但其中一個流傳的說法，「是為方便運輸而不用花盆，只用泥包着植物寄送日本，在途中泥的外面長出了苔蘚……之後流傳到民間，平民發現原來這樣也可以種植，反正買不起陶瓷花盆，於是照着做」！
在古時，苔玉可能只是種植盆栽的折衷辦法；在現代卻受不少人青睞，例如在日本、台灣、澳洲等地都有「粉絲」為它開辦網頁、工作坊，將栽種苔玉文化發揚光大。植屋開業初期，阿健指香港未見有同類工作坊，於是開班授課，「後來教教下，發現苔玉植物很適合初接觸種植的人，因為在成功種植苔玉後，種其他很多植物都不是問題，我自己也是一樣」。
整個浸水 水分均勻滲入泥土
不少種植初哥，開心地嘗試，卻傷心收場，甚至一次又一次成為「植物殺手」。阿健留意到，很多人都不懂得澆水，「有些人是用噴壺噴兩下水，沾濕盆栽表面的泥就算了，但中間、底部的泥未有水，如果在下午曬一曬便全蒸發掉，根部根本沒有沾過水」。而苔玉可以全浸透式地加水，即把整個苔玉浸入水中，水分便能均勻地滲入泥土，比用噴壺更容易控制。而缺水的苔玉會在水中快速排出氣泡，氣泡變少變慢時，代表水分差不多足夠。
何時需澆水？植物話你知
多久澆水一次？相信這是很多種植初哥的問題，阿健說：「我經常強調多久澆一次水是不一的，因為擺放的環境不同，會影響盆栽裏的水分，其實問它（植物）就最準。」如何問植物？就要靠觀察力。阿健感嘆，很多人對自己的家居環境不太熟悉，「有時我問人家中窗的方位，一半人都回答不到」，他說要知道哪裏有太陽照射，才能找到適合種植的位置，「有時不要說植物，對生活質素都有影響」。種苔玉植物就可以練習觀察植物水分的需要，可以不時摸摸苔蘚，感受是否乾燥；浸水後，記住苔玉的重量，不時將苔玉拿上手秤秤，感受到愈來愈輕就代表它跟你說「我要喝水了」！
苔蘚包泥土疏水 減爛根風險
除了缺水，很多盆栽死因是爛根！「植物的根部需要透氣，不可以積聚水分」，阿健表示，苔玉只有苔蘚包住泥土，可以疏走多餘水分，十分透氣，大大減低爛根的風險，更有利根部生長。不過，打理苔蘚對新手來說可能是個挑戰，因為「靠濕度和溫度去維持（苔蘚）綠色，室內會較好，如果放室外曬得多就很快變黃」。很多新手看見苔蘚變黃就很失望，但他指，可耐心等待苔蘚發新芽，或換新的一塊，毋須灰心，也不要慌張。「信心也很重要」，阿健提醒，只要了解清楚所種植物的習性和需要，為它提供合適的環境，就可耐心看見改善和成長，切忌「咩都驚一餐」，胡亂找方法，反而會種死植物。
阿健迅速地示範苔玉植物的製作，動作利落，看見綠茸茸的苔玉就像個長出了大樹的綠色小星球，令人看得出神，煩惱都拋諸腦後。他說，能親手做出美麗的苔玉很有成功感，但植物能帶給人的快樂不止一剎那，把它帶回家後，與它相處、生活一樣療癒。
DIY苔玉「綠色星球」
材料及工具：
水、苔蘚、剪刀、鉗、紙膠帶、透明線、植物、黑泥炭土、赤玉土（按植物習性調整比例，通常泥炭土偏多）
步驟：
1.赤玉土加入裝有黑泥炭土的大盆中，倒入約1杯水（圖A）
2.泥土混合，揉成一團（圖B），如泥團鬆散可按情况逐少加水。搓壓泥團，如有少許水滴出來就代表水分足夠
3.除去植物的舊泥土（圖C），根部要輕力處理，未能移除所有舊泥也不要緊
4.把泥團從中間分開一半， 將兩邊橫切面按成凹狀（圖D），把植物根部藏中間，兩邊泥團合起來，搓揉成球狀（圖E）
5.清潔雙手，把苔蘚撕開成所需大小，包裹泥球（圖F），再壓實
6.用透明線把苔蘚固定在泥球上，可從不同方向圍繞苔蘚泥球幾個圈，把它紮緊（圖G）
7.透明線的尾端黏貼紙膠帶，用鉗把線的尾端藏到泥球內（圖H），即成
苔玉工作坊
內容：教授苔玉製作及植物養護知識
日期及時間：每堂1小時，確實日期可網上查詢
地點：元朗黃屋村
收費：$350，包括所有材料費用
文：李欣敏
編輯：梁小玲
知多啲：苔蘚4億年前已出現
苔蘚等於青苔？香港戶外生態教育協會創辦人及保育總監沈鼎榮（Bond）表示，一般人對青苔約定俗成的認知就是在樹幹、石頭或泥土上出現的一片綠油油扁平、矮細的植物，苔蘚確是其中一分子，但一些蕨類、地衣，甚至開花植物，也會以相似的形態出現；而歸納入科學定義的青苔則是某一類特定的苔蘚。
苔蘚在4億年前就已經出現在地球上，是第一批陸地上的原始植物，結構簡單，Bond指「它們沒有真正的根、葉、莖和輸送營養的維管束構造，所以不能生長得很大株，個別體積很細小」，正因它們由單層細胞組成，因此對空氣污染物十分敏感，空氣質素差會影響生長，所以把它們視為空氣質素指標也不為過！
「大家都低估了苔蘚種類的多樣性。」Bond說。苔蘚綠色一片，看起來全都相同模樣，但其實可分3大類，包括苔類植物門、角苔植物門和蘚類植物門，而根據《澳門苔蘚植物誌》作者張力指出，香港有逾360種苔蘚類植物，全世界有約2萬種！
苔蘚總令人聯想到濕漉漉的環境，Bond說，它們不愛暴曬，而且因為沒有真根吸水，所以會吸收空氣中的水分，「因此空氣濕度要足夠才有利它們生長，一般要約80%以上才理想」，他建議，種植苔蘚可不時噴一噴水，否則可能會枯黃，「但枯黃不是死亡，而是進入類似動物的休眠狀態，只要在這段時間適當地給予水分，可以恢復活力和翠綠」，而如果與其他植物一同栽種，苔蘚可減少盆栽水分流失，有保濕鎖水功效。
慎選植物：毛孩誤食富貴竹百合花或中毒
栽種達人阿健把植物當寵物一樣悉心照顧，幸好家中兩隻貓「主子」沒有與家中上百個盆栽「爭風呷醋」，尚能和平共處，但他提醒家中有毛孩要小心選擇栽種的植物種類，以免毛孩誤食中毒。
香港愛護動物協會高級經理（教育及社區發展）張可怡表示，寵物如誤食有毒植物、誤飲花樽內的水或攝入花粉，有可能危害健康，嚴重更可致命！她建議，在栽種植物前，最好諮詢獸醫意見；如果懷疑寵物因接觸、誤食植物而有不適，「建議立即前往獸醫診所接受治理，切勿延誤」。右表為一些常見對貓、狗有害的植物，家有毛孩要留意。
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