香港萬麗海景酒店全情投入仲夏美食 尊享美饌優惠
大家準備好擁抱夏日了嗎？來香港萬麗海景酒店踏上一趟夏日趣意美饌之旅，探索我們特意在這活力季節為您打造與別不同的美食體驗，由Mirage Bar & Restaurant的加州仲夏下午茶及美食暢享菜單、萬麗咖啡室的豐盛夏日海鮮盛宴以至獲獎無數的滿福樓的矜貴海味饕宴，一一待您發掘！我們更精心挑選獨特加州佳釀昇華滋味享受，同慶加州美酒節。與此同時，恒生信用卡持有人更可享高達五折美食優惠！
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MIRAGE以加州仲夏下午茶
Mirage Bar & Restaurant 鹹甜美點下午茶，以加州夏日水果及時令食材入饌配上趣意賣相，讓你味遊陽光明媚的加州風情！太陽造型的加州士多啤梨撻將以甜美的糖煮士多啤梨粒、士多啤梨忌廉及香脆撻殻的可口滋味照亮您的味蕾。
接下來就戴上蘆薈芒果凍上的迷你太陽眼鏡，邊享受日光浴邊品嚐蘆薈粒、芒果布甸及雲呢拿奶凍的豐富層次；或是細味芬芳的杏仁軟心朱古力蛋糕，踏上甜點上的迷你滑浪板，在模仿浪花的絲滑忌廉上一起以味蕾乘風破浪！
牛油果愛好者定必會被牛油果甜點上幼滑味香的牛油果奶油迷倒；而雜莓軟心朱古力迷人的酸甜滋味亦將為您帶來驚喜。在投入到滋味鹹點之前別忘了沈醉於招牌萬麗芝士餅的細緻口感及下午茶必備的加州葡萄英式鬆餅！香脆的三文魚塔可餅上盛載著滋味豐富的三文魚他他，並綴以青檸忌廉提升味道，令人胃口大開。而以脆口米餅奉上的芝麻薑雞肉沙律則會以其趣意口感和賣相俘虜您的味蕾。品嚐以來自加州的「不可能食物」植物肉炮製的不可能漢堡，探索綠色漢堡與別不同的滋味。快來感受加州的熱情氣息，享受充滿活力的夏日午後時光！
Mirage Bar & Restaurant 加州仲夏下午茶
供應期：2020年7月1日至9 月30 日，每日下午3 時至5 時半供應。
價錢：星期一至五每位港幣$ 198；星期六、日或公眾假期每位港幣$ 218。
*每日首80 位客人，憑恒生信用卡享半價優惠；每日第81 位客人起憑恒生信用卡可享買3 送1 優惠（2020年7月1日除外）。
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Mirage Bar & Restaurant
美食暢享菜單
90分鐘無限頭盤 精選加州葡萄佳釀
到Mirage Bar & Restaurant樂享美食暢享菜單，並配上精選加州葡萄佳釀，與我們一同沉醉於加州美酒節，盡情投入意想不到的趣意饗宴！90分鐘內無限量享用令人目不暇給的誘人頭盤，選擇包括口味清新誘人的水牛芝士凍湯、以澳洲Stockyard優質安格斯牛肉炮製、牛味香濃的法式生牛肉他他及新鮮上乘的可持續發展日本油甘魚等。
主菜 澳洲M4和牛牛肩
接下來就以一道悸動味蕾的自選主菜延續您的美饌享受。細味澳洲M4和牛牛肩扒略帶堅果香的濃郁牛味及入口即溶的醉人口感；或是肉質軟稔多汁的紐西蘭羊架等令人無法抗拒的滋味主菜。您更可配上與牛扒及羊肉的香郁味道十分匹配、酒身豐厚並散發乾莓果及核桃香的Orin Swift Abstract 2018年（港幣$ 195/150ml；港幣$ 330/250ml；港幣$ 990/瓶），為夏日歡聚時刻沁入迷人芳香。最後就以一道令人心醉的精緻甜品為您的美食之旅劃下甜蜜句號。別讓牛油果幾可亂真的趣意造型所騙倒！堪如一顆像真牛油果的賣相，實是以開心果蛋白芭菲及牛油果醬匠心製作的獨特甜點。其餘選擇包括散發清新果香的菠蘿芝士撻及濃濃朱古力香的果仁慕絲配黑未古力雪糕，款款甜美可人！
Mirage Bar & Restaurant 美食暢享菜單
供應期：即日起至2020年9 月30 日，每晚6 時至10 時供應。
價錢：成人每位港幣 $ 688；3 – 11歲小童每位港幣 $ 388。
*精選加州美酒將於2020年7月及8月期間供應。憑恒生信用卡可享美食暢享菜單半價優惠（2020年6月21日及 7月1日除外）。
萬麗咖啡室 7折信用卡優惠
萬麗咖啡室的豐盛龍蝦、生蠔及國際自助晚餐為您帶來源源滋味驚喜，並以獨特的加州美酒讓您的美饌之旅更添難忘，同時舉杯同慶加州美酒節！在炎炎夏日以優質的冰鎮海鮮，包括鮮嫩生蠔、藍青口、蟹腳、龍蝦箝及各式刺身等消消暑。細味熱葷美饌如深受食客歡迎的龍蝦、惹人垂涎的香烤原條三文魚及烤羊架，以及一系列地道特色美食及環球國際美饌，並探索由我們的大廚即席炮製的慢煮牛柳或香烤鴨肝，盡情大快朵頤。來一杯散發青蘋果、香橙及蘋果批香的Frei Brothers Russian Valley Chardonnay 2018年（港幣$ 140/150ml；港幣$ 650/瓶），昇華海鮮的鮮甜味，締造與別不同的美酒配佳餚體驗醉人盛宴。最後就沉醉於琳瑯滿目的甜品國度，發掘濃郁的Valrhona朱古力慕絲、經典的紐約芝士餅、富有風味的斑蘭椰子蛋糕及地道的椰撻等迷人甜點。
萬麗咖啡室龍蝦、生蠔及國際自助晚餐
供應期：
每日晚上6時30分至10時供應；
*7月1日起，逢星期六將於下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時
價錢：
星期一至四：成人每位港幣 $ 628｜3-11歲小童每位港幣$ 328；
星期五、六、日及公眾假期 ： 成人每位港幣 $ 668 ｜ 3-11歲小童每位港幣 $ 368
連無限量添飲果汁、汽水及生啤。
精選加州美酒將於2020年7月及8月期間供應。
*憑恒生信用卡可享自助餐七折優惠（2020年6月21日及 7月1日除外）。美食將輪流供應。
探索滿福樓矜貴海味饕宴
來獲獎無數的滿福樓，以一系列由廚師團隊精心炮製的多款矜貴海味菜式寵縱味蕾，同時品酩精選加州美酒，以佳釀的夏日氣息讓您的美食體驗更獨特難忘，並慶祝加州美酒節！讓蠔皇原隻吉品南非乾鮑（27頭 – 每位港幣$ 418；19頭 – 每位港幣$ 850）為您的味蕾帶來非凡享受。我們的廚師事前花上數日準備功夫，以令矜貴吉品乾鮑發揮出其細膩口感及天然鮮味，然後再以雞件、雞腳、排骨、豬脾及冰糖熬製而成的濃郁高湯燉三小時，為食客呈獻散發鮮香的豐厚味道。原隻二十五頭花膠扣鵝掌（每位港幣$ 288）以兩種考師傅功架的傳統食材炮製而成。鵝掌經炸香後和香葉、八角、蠔油及糖反覆燉兩小時至肉質變稔並盡收配料的精華；而花膠則要以清水浸泡一整天，然後與大地魚、薑及蔥一同燉製五小時。最後就以秘製蠔皇汁提香，讓兩種經悉心準備的獨特食材的滋味互相輝映。配以散發豐富布冧及覆盆子香氣的Orin Swift Abstract 2018年（港幣$ 195/150ml；港幣$ 990/瓶），佳釀與美饌中的蠔皇汁十分搭調，更能讓菜式的複雜味道更添層次。
以帶有香甜士多啤梨、蔓越莓及大黃味的Orin Swift Slander Pinot Noir 2017年（港幣$ 1,380/瓶），配搭鮮甜味香的至尊焗釀蟹蓋（每位港幣$ 220）。佳釀帶有烤麵包香氣的餘韻與菜式的烤焗香相呼應，令人一試難忘。您亦可以口味清新平衡、與味濃的海鮮菜式相襯的Paul Hobbs Russian Valley Chardonnay 2017年（港幣$ 1,480瓶），配以精緻的翡翠燒汁煎元貝皇（每位港幣$ 188）；或是探索芬芳味美的原個椰皇松茸燉遼蔘（每位港幣$ 400）。
滿福樓矜貴海味饕宴
供應：
即日起至2020年9 月30 日；
精選加州美酒將於2020年7月及8月期間供應。
*恒生信用卡持有人可享指定菜式半價優惠（2020年6月21日及 7月1日除外）。
須提前預訂。預訂及查詢，請致電 (852) 2802 8888
或電郵至 rhi.hkghv.restaurants@renaissancehotels.com。
所有價格需另收加一服務費。優惠受條款及細節約束。
Info: 香港萬麗海景酒店
香港灣仔港灣道一號
