麗思卡爾頓酒店 X 德國玩偶品牌 Steiff｜誠獻小熊節慶下午茶 加推社區足跡「守護天使」禮物饋贈行動
聖誕節，全年之中最普天同慶的日子，總讓人聯想到來自家中的溫馨感覺。其中毛絨絨的熊啤啤，一直深受廣大小朋友和大朋友的喜愛。作為一位可愛忠實的陪伴者，它們也將會陪大家，渡過這個聖誕！德國玩偶品牌 Steiff，將與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作，以其品牌小熊的經典提腳造型做出可愛下午茶架，為大家獻上充滿聖誕特色的下午茶點。此外，酒店今年更會與小生命戰士會、及仁愛之家合作，攜手開展首次「守護天使」禮物饋贈行動。香港麗思卡爾頓酒店已經準備就緒，為客人獻上連串冬日節慶活動，慶祝普世歡騰的聖誕節，迎接 2021 年的來臨。如欲查閱所有冬日節慶活動的詳情，立即瀏覽我們的聖誕網店！
節慶餐飲活動
本年度節慶餐飲活動重點推介，非 Steiff 小熊節慶下午茶莫屬。2020 年 12 月 1 日至 2021 年 1 月 3 日期間，歷史悠久的德國玩偶品牌 Steiff，將與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作，以其品牌小熊的經典提腳造型做出可愛下午茶架，架上置有充滿聖誕特色的下午茶點，絕對不容錯過。
是次餐單，乃由德國籍行政總廚範秉達（Peter Find）帶領設計，為下午茶注入了地道德國風味， 以向 Steiff 的品牌故事致敬。範秉達更特別挑選以頂級朱古力品牌 Valrhona 入饌，炮製出誘人可口的美食。推介甜品包括傳統德國糖霜曲奇 Pfeffernuesse。這曲奇除了以蜂蜜、杏仁粉和白胡椒粉焗製外，當中更加入了靈魂食材薑餅粉 Lebkuchengewürz，令整個甜點別具傳統德國風味。另一推薦甜點為：黑森林慕絲杯。Kirsch 櫻桃蜜餞、Valrhona 朱古力海綿蛋糕和慕絲、朱古力脆片、和注入 Kirsch 櫻桃酒的忌廉，層層置於小巧的玻璃杯中，保證令朱古力愛好者欲罷不能。朱古力聖誕樹金寶蛋糕，採用了 Valrhona 阿拉瓜尼 72% 朱古力製作朱古力忌廉、香醇綿滑的朱古力薑餅醬、和金寶蛋糕製成，充滿聖誕的味道。另外，鹹點烤栗子配法式蘑菇三文治的靈感，乃源自範秉達的招牌蘑菇栗子湯。自家製焦糖栗子的堅果氣息，與法式蘑菇泥的獨特香氣相映成趣，夾在菠菜麵包之間，再加上栗子碎，交織出讓人一試難忘的滋味。
Roasted Chestnut and Wild Mushroom Duxelle Sandwich
Steiff 小熊節慶下午茶價錢為每位港幣 $458，兩位港幣 $788（2020 年 12 月 24 日至 26 日除外。有關節日價錢，請參閱冬日節慶活動列表）。於 2020 年 12 月 24 日至 26 日期間，賓客凡享用雙人 Steiff 小熊節慶下午茶，即可獲得 Steiff 鎖匙扣一個（先到先得，送完即止）。
Steiff 小熊節慶下午茶餐單
| SELECTION OF SAVORIES |
| Country Pate with Cranberry Tartlet 法式紅桑子撻 |
| Smoked Salmon Rillettes with Pickled Beetroot on Pumpernickel 法式煙三文魚醬配醃紅菜頭及德國黑麥麵包 |
| Roasted Chestnut and Wild Mushroom Duxelle Sandwich 烤栗子配法式蘑菇三文冶 |
| Sweet Potato with Cinnamon、Ham and Goat Cheese Mini Puff 肉桂、紫薯、火腿及羊奶芝士迷你泡芙 |
| MINI CONFECTIONS |
| Traditional Christmas Fruit Cake 傳統聖誕乾果蛋糕 |
| Pfeffernusse: German spiced Cookie 德國糖霜曲奇 |
| Valrhona Christmas Tree: Valrhona Araguani 72 & Chocolate Cremeux, Chocolate – Gingerbread Ganache 法國 Valrhona 阿拉瓜尼 72%朱古力聖誕樹金寶蛋糕 |
| Pumpkin and Cinnamon Cheese Cake 南瓜肉桂芝士蛋糕 |
| Black Forest Verrine 黑森林慕絲杯 |
| Plain and Raisin Scones with Jam and Clotted Cream 原味鬆餅、提子鬆餅配果醬及奶油忌廉 |
| 價錢： | 每位港幣 $458 |
| 每位港幣 $458 | |
| 另加港幣 $95 加配一杯聖誕特色雞尾酒 | |
| *2020 年 12 月 24 至 26 日價錢： | 每位港幣 $548 |
| 兩位港幣 $988* |
除了節慶下午茶外，酒店各間餐廳如米芝蓮食府 Tosca di Angelo 和天龍軒、頂樓酒吧 Ozone、Café 103 和 The Lounge & Bar，也準備了一系列精彩節慶餐飲活動。
米芝蓮意大利餐廳 Tosca di Angelo 總監 Angelo Aglianó，誠意烹調平安夜八道菜晚餐，讓饕客一邊品嘗西西里風味美饌，一邊迎接聖誕節。熱愛派對的客人，不妨於除夕夜到訪頂樓酒吧 Ozone 參加「The Starchaser」除夕倒數派對，在 DJ 的動感節奏下，盡情享受無限添飲的香檳，喜迎 2021 年。Café 103 已準備好豐富無比的自助午餐，讓食客以國際美食展開新一年。
訂座或查詢詳情：
電話：（852）2263 2270
電郵：restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com
香港麗思卡爾頓酒店 「守護天使」禮物饋贈行動
在這聖誕節，香港麗思卡爾頓酒店與小生命戰士會和仁愛之家合作，攜手開展首次「守護天使」禮物饋贈行動。我們誠邀癌症兒童和康復者，以及弱勢兒童在卡片上寫下他們的聖誕願望，並展示於酒店 9 樓大堂的聖誕樹上。酒店住客及餐廳客人可隨意捐贈任何金額，致力實現這些孩子的願望。
守護天使慈善活動將於 2020 年 12 月 1 日至 12 日舉行。最後，我們將邀請孩子們於聖誕 節前到訪酒店享用 Steiff 小熊節慶下午茶，並向他們送上窩心的聖誕禮物。
如欲查詢更多詳情，請電郵至 rc.hkgkw.einfo@ritzcarlton.com。
香港麗思卡爾頓酒店禮物籃
您在為親朋好友搜羅聖誕禮物嗎？香港麗思卡爾頓酒店為您貼心準備了多款禮物籃，當中包括豐富美饌及貼心禮品，實是餽贈親友摯愛的最佳選擇。如欲查詢或預訂禮物籃，請瀏覽聖誕網店。
此外，由 2020 年 12 月 1 日至 27 日下午 12 時至晚上 8 時，客人更可以親臨酒店 9 樓大堂「A Furry Delightful Christmas」聖誕專櫃，選購不同種類的特色商品，當中包括 Steiff 的可愛小熊玩偶及其他造型的布偶，以及聖誕精品，享受冬日購物樂趣，為佳節作最佳準備。
香港麗思卡爾頓水療中心 節日舒享美容體驗
香港麗思卡爾頓水療中心，誠意為眾賓客獻上節慶限定療程，讓客人與摰愛以最佳狀態迎接節日慶祝，又或是在一連串通宵達旦的狂歡派對過後，重拾動人神采。
「JINGLE BEER」啤酒水療體驗｜135 分鐘 | 雙人體驗港幣$6,400
香港麗思卡爾頓水療中心推出「Jingle Beer」啤酒水療體驗，讓客人與摰愛或閏蜜，一起享受雙人大麥熱敷包按摩，以及富抗氧化功效的的啤酒浴，為派對過後的身軀一洗疲態。體驗更包括手工啤酒及漢堡包，為賓客送上完滿體驗。
「Jingle Beer」啤酒水療體驗每次供兩人享用。每位賓客均可享用一杯手工啤酒、一個芝士漢堡、或酒店經典美味素漢堡、45 分鐘啤酒浴、及 90 分鐘身體按摩。
「Sparty Face」面部療程｜90分鐘 港幣$2,680
給自己最佳的節日禮物，非這無比滋養的面部療程莫屬。這面部療程為皮膚注入源源不絕的水份，讓肌膚瞬間回復緊緻彈性，顯著提昇面部輪廓，讓賓客為接下來的派對，做好最佳準備。是次療程，附送限量版家庭護理套裝一份。
訂座或查詢詳情：
電話：（852）2263 2040
電郵：spareception.hk@ritzcarlton.com
如欲查詢或預約，請致電或電郵，與香港麗思卡爾頓水療中心聯絡。
香港麗思卡爾頓酒店期待為每一位賓客創造畢生難忘的冬日慶典，並祝願大家聖誕快樂及 新年進步。
*以上價目另收加一服務費。
資料來源：由 香港麗思卡爾頓酒店 提供
整理：Erin Pang
