黃埔天地「黃埔松露節」
「冬日松露市集」開催 特色品牌進駐

松露一直被視為「廚房中的鑽石」，珍貴無比，散發著一股獨有迷人的香氣，適逢松露當造的季節，黃埔天地將於12月24至27日舉辦「黃埔松露節」，活動期間特設「冬日松露市集」，屆時有8個特色品牌進駐，售賣一系列松露主題貨品。而黃埔天地的5間餐廳亦推出全新滋味松露菜單，嶄新的配搭及獨特的烹調手法，為食客帶來煥然一新的味蕾體驗。在活動期間消費滿指定金額，可換領限量松露辣醬或松露茄汁，喜歡烹調及松露愛好者絕對不能錯過。

黃埔松露節活動期間，於黃埔天地美食坊一樓中庭將特設「冬日松露市集」，共有8個特色檔攤進駐，不妨為摯愛好友揀選一份松露禮品。星級推薦包括專營世界知名品牌食品用品的AMHKMALL、火鍋食品店營火食品、來自新加坡專門提供由上等食材製成奢華小食的Aroma Truffle、致力在世界各地搜羅天然矜貴食材的Kai’s Gourmet、精選優質食材的一場飯局等等。

黃埔天地聯合5間西餐廳亦會推出全新松露主題餐單，每款菜式色香味俱全，包括Black Sugar Coffee——Truffle Mushroom Risotto、Truffle Cream Soup；Amber’s Table——鵝肝意大利飯配黑松露汁、黑松露蘑菇薄餅；FLAMES——新鮮黑松露蘑菇薄餅、新鮮黑松露蘑菇扁意粉、黑松露薯條；Amor——黑松露焦糖洋蔥配M5和牛SoSo Waffles、小岩蠔配黑魚籽及松露海葡萄、黑松露非洲無骨雞配薯菜；Pastime Cafe——黑松露牛肉他他、黑松露蘑菇湯、雞肉凱薩沙律配意大利白松露、大啡菇松露白菌意大利飯。

此外，活動期間在黃埔天地兩間不同商舖，合共消費滿500元或以上，可換領指定松露辣醬或松露茄汁乙枝。每日換領數量有限，換完即止。松露辣醬選用優質辣椒加上精選上等松露製成，配以烤肉、牛扒或薯條最為合適；松露茄汁散發著陣陣松露香氣，將番茄味瞬間提升至另一層次，營造出多重口感。

「冬日松露市集」活動詳情

日期：12月24至27日
時間：中午12時至晚上8時
地點：黃埔天地美食坊一樓中庭