2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間

【明報專訊】《香港澳門米芝蓮指南》昨公布2021年「必比登推介」名單,63間餐廳上榜,當中7間首次入選,包括主打順德菜的酒家如北角鳳城酒家,亦有台灣街頭小食店及麵店等。有去年在疫情下開業的酒家負責人表示,開業以來一直艱苦經營,最近更曾打算暫時關閉,冀疫情盡快過去,生意重回正軌。

2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間

《米芝蓮指南香港澳門2021》完整名單下周三(27日)公布,昨先公布今年的必比登推介,入選餐廳都要符合「物有所值」並能在400元以下享受到高質素的3道菜式,但不包括飲料。今年新入選的7間餐聽,包括兩家主打順德菜的酒家、3家麵店,以及兩家分別來自泰國和台灣的食肆。

兩家新入選的順德菜酒家為1978年開業的北角鳳城酒家,以及太子的頤東酒家。頤東原址為太子鳳城酒家,前主廚兼老闆譚國景退休後,由原來團隊成員接手,去年改名重開。米芝蓮稱頤東的菜單和過去差異不大,都是各式經典順德佳餚,例如蝦多士和炸子雞等。


另一新上榜食肆

西環的「阿元來了」售賣台灣街頭小吃,裝潢重現台夜市氛圍,該店今年首次入選米芝蓮指南的必比登推介名單,魯肉飯是該店招牌菜式。

2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間
(鄧宗弘攝)
2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間
(鄧宗弘攝)

其他上榜食肆包括好湯好麵(沙田)、八寶清湯腩(天后)等,都是區內人氣店,而洗衣街的好旺角粥麵專家以竹昇麵馳名,在西洋菜街舊址時已曾入選米芝蓮。對於再度上榜,老闆蘭姐擔心會加租,不太想麵店再入選。今年亦有多家食肆落榜,包括中環的Le Souk、灣仔新滬坊等。


香港63間入選必比登推介的食肆

港島港島九龍新界
【西環】書湘門第(西環)【灣仔】靠得住(灣仔)【長沙灣】坤記竹昇麵【沙田】好湯好麵 <新上榜>
【西環】波記【灣仔】益新【深水埗】劉森記麵家(福榮街)【元朗】好到底(元朗)
【西環】嚐囍煲仔小菜【銅鑼灣】鼎泰豐(銅鑼灣)【深水埗】增煇藝廚【元朗】大榮華
【西環】德記【銅鑼灣】莆田(銅鑼灣)【太子】阿純山東餃子【深井】裕記
【西環】阿元來了(西環)<新上榜>【銅鑼灣】拉麵Jo(銅鑼灣)【太子】聚興家【屯門】容龍
【西營盤】巴依【銅鑼灣】太湖海鮮城【大角嘴】添好運(大角嘴)
【西營盤】英記麵家【天后】八寶清湯腩【旺角】泉章居(旺角)
【西營盤】坤記煲仔小菜(皇后大道西)【天后】石記廚房【旺角】頤東酒家<新上榜>
【上環】蓮香居【天后】華姐清湯腩【旺角】好旺角粥麵專家<新上榜>
【上環】新園興記【北角】古月【尖沙嘴】鼎泰豐(新港中心)
【中環】Cornerstone【北角】潮樂園(北角)【尖沙嘴】錦
【中環】九記【北角】鳳城酒家(北角)<新上榜>【佐敦】麥文記
【中環】泰館 <新上榜>【北角】蛇王良【佐敦】有緣小敍(佐敦)
【中環】麵鮮醬油房周月(中環)【北角】添好運(北角)【佐敦】佳佳甜品
【中環】星記(中環)【鰂魚涌】粥麵館【紅磡】竹家
【中環】正斗粥麵專家(中環)【鰂魚涌】麵鮮醬油房周月(鰂魚涌)【紅磡】詠藜園
【中環】沾仔記(威靈頓街)【太古】CIAK – ALL DAY ITALIAN【觀塘】好運印尼餐廳
【中環】王府(中環)【西灣河】合時小廚
【中環】吃什麼
【灣仔】Brass Spoon(Wan Chai)
【灣仔】美味廚
【灣仔】泰麵
【灣仔】生記