2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間
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【明報專訊】《香港澳門米芝蓮指南》昨公布2021年「必比登推介」名單，63間餐廳上榜，當中7間首次入選，包括主打順德菜的酒家如北角鳳城酒家，亦有台灣街頭小食店及麵店等。有去年在疫情下開業的酒家負責人表示，開業以來一直艱苦經營，最近更曾打算暫時關閉，冀疫情盡快過去，生意重回正軌。
《米芝蓮指南香港澳門2021》完整名單下周三（27日）公布，昨先公布今年的必比登推介，入選餐廳都要符合「物有所值」並能在400元以下享受到高質素的3道菜式，但不包括飲料。今年新入選的7間餐聽，包括兩家主打順德菜的酒家、3家麵店，以及兩家分別來自泰國和台灣的食肆。
兩家新入選的順德菜酒家為1978年開業的北角鳳城酒家，以及太子的頤東酒家。頤東原址為太子鳳城酒家，前主廚兼老闆譚國景退休後，由原來團隊成員接手，去年改名重開。米芝蓮稱頤東的菜單和過去差異不大，都是各式經典順德佳餚，例如蝦多士和炸子雞等。
另一新上榜食肆
西環的「阿元來了」售賣台灣街頭小吃，裝潢重現台夜市氛圍，該店今年首次入選米芝蓮指南的必比登推介名單，魯肉飯是該店招牌菜式。
其他上榜食肆包括好湯好麵（沙田）、八寶清湯腩（天后）等，都是區內人氣店，而洗衣街的好旺角粥麵專家以竹昇麵馳名，在西洋菜街舊址時已曾入選米芝蓮。對於再度上榜，老闆蘭姐擔心會加租，不太想麵店再入選。今年亦有多家食肆落榜，包括中環的Le Souk、灣仔新滬坊等。
香港63間入選必比登推介的食肆
| 港島 | 港島 | 九龍 | 新界 |
| 【西環】書湘門第（西環） | 【灣仔】靠得住（灣仔） | 【長沙灣】坤記竹昇麵 | 【沙田】好湯好麵 ＜新上榜＞ |
| 【西環】波記 | 【灣仔】益新 | 【深水埗】劉森記麵家（福榮街） | 【元朗】好到底（元朗） |
| 【西環】嚐囍煲仔小菜 | 【銅鑼灣】鼎泰豐（銅鑼灣） | 【深水埗】增煇藝廚 | 【元朗】大榮華 |
| 【西環】德記 | 【銅鑼灣】莆田（銅鑼灣） | 【太子】阿純山東餃子 | 【深井】裕記 |
| 【西環】阿元來了（西環）＜新上榜＞ | 【銅鑼灣】拉麵Jo（銅鑼灣） | 【太子】聚興家 | 【屯門】容龍 |
| 【西營盤】巴依 | 【銅鑼灣】太湖海鮮城 | 【大角嘴】添好運（大角嘴） | |
| 【西營盤】英記麵家 | 【天后】八寶清湯腩 | 【旺角】泉章居（旺角） | |
| 【西營盤】坤記煲仔小菜（皇后大道西） | 【天后】石記廚房 | 【旺角】頤東酒家＜新上榜＞ | |
| 【上環】蓮香居 | 【天后】華姐清湯腩 | 【旺角】好旺角粥麵專家＜新上榜＞ | |
| 【上環】新園興記 | 【北角】古月 | 【尖沙嘴】鼎泰豐（新港中心） | |
| 【中環】Cornerstone | 【北角】潮樂園（北角） | 【尖沙嘴】錦 | |
| 【中環】九記 | 【北角】鳳城酒家（北角）＜新上榜＞ | 【佐敦】麥文記 | |
| 【中環】泰館 ＜新上榜＞ | 【北角】蛇王良 | 【佐敦】有緣小敍（佐敦） | |
| 【中環】麵鮮醬油房周月（中環） | 【北角】添好運（北角） | 【佐敦】佳佳甜品 | |
| 【中環】星記（中環） | 【鰂魚涌】粥麵館 | 【紅磡】竹家 | |
| 【中環】正斗粥麵專家（中環） | 【鰂魚涌】麵鮮醬油房周月（鰂魚涌） | 【紅磡】詠藜園 | |
| 【中環】沾仔記（威靈頓街） | 【太古】CIAK – ALL DAY ITALIAN | 【觀塘】好運印尼餐廳 | |
| 【中環】王府（中環） | 【西灣河】合時小廚 | ||
| 【中環】吃什麼 | |||
| 【灣仔】Brass Spoon（Wan Chai） | |||
| 【灣仔】美味廚 | |||
| 【灣仔】泰麵 | |||
| 【灣仔】生記 |
