Hip Hop X 日式美饌|TMK Rap & Rolls正式於灣仔開幕!復古音箱 x 霓虹燈外牆打造矚目視覺盛宴 創新詮釋經典美食 歡聚碰杯之選!

灣仔星街又有好野食!以音樂元素結合美食的 TMK Rap & Rolls,正式在灣仔星街小區面世!相信除了會成為城中最新潮的用餐熱點之外,更會席捲出一股 Hip Hop 風潮,為大家帶來一場精彩的感官盛宴。

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K11 Art Mall|Sugar Rush特襲 齊闖入甜品天堂朝聖!18日全天候甜品藝術體驗 流轉於超過50款期間限定甜品之中 包你大飽甜品胃

甜品控注意!K11-Art-Mall將為大家帶來全天候甜品藝術體驗「Sugar-Rush」,在情人節後,繼續為各位甜蜜情人及閨密送上多項窩心活動。是次活動除了可在K11-Art-Mall,獨家品嚐超過50款期間限定甜品外,還有充滿甜蜜藝術的「Sugar-Rush」周末限定Pop-up,為你搜羅各款以令人心動的美點為主題的人氣手作,總有一款能夠滿足你的甜品胃!

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【元宵節】營養師教路 DIY輕怡湯圓 減糖減油小丸子應節

【明報專訊】趁元宵,營養師改良了湯圓和小丸子食譜,讓大家在家自製「減糖減油版」的丸子應節!輕怡芝麻湯圓(8粒).較坊間流心湯圓用油量少一半.1份4顆連湯185千卡,約等於半碗飯-皮:糯米粉50克、滾水30毫升、常溫水10毫升-餡料:芝麻粉20克、植物油5毫升、常溫水10毫升、糖3克-湯: 水700毫升、薑50克、桂圓10克、片糖5克-步驟:1.用細火炒香芝麻粉(約2分鐘);加入糖、常溫水、植物油混和,分8份搓圓,放雪櫃冰格備用

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川菜7種味型:甜酸麻苦辣香鹹 親嘗宮保雞丁、煙熏香茶鴨、魚香茄子百般滋味

【明報專訊】早在漢晉時期的《華陽國志.蜀志》,就記錄蜀人「尚滋味、好辛香」。川菜善於利用調味料,來自四川遂寧,有20年下廚經驗的川菜餐廳映水芙蓉主廚鍾聲說,川菜利用基本7種基本味製出不同味型:甜、酸、麻、苦、辣、香、鹹,同一種食材,只要用不同的調味料,就能烹出百般滋味,故有「一菜一格,百菜百味」之說。傳統川菜有24種味型,除了開水白菜等偏清淡的鮮味湯品外,還有糖醋味、魚香味、荔枝味、煙熏味、椒鹽味等,味型十分豐富。

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新年試新酒丨零碳雞尾酒、捌億Gin酒、本地手工啤 各有特色

【明報專訊】踏入牛年,除了穿新衫、用新銀紙外,喜歡喝兩杯的朋友,新年當然要試下新酒啦!雖然疫情下還是要小心及保持社交距離,但農曆新年還是會跟至親好友互相祝福,飲杯新年酒慶祝。你可以賀年主題酒類應節,或以傳統方式開香檳慶祝,也可以一邊喝雞尾酒,一邊種樹做善事,看看以下哪款新出品推介,適合你心水。飲零碳雞尾酒-救印尼雨林-新一年大家都喜歡多做善事,希望多積點福氣。有沒有想過,原來去酒吧喝一杯雞尾酒的同時,也是在做善事,為大自然謀福利,喝一杯雞尾酒,等於種一棵樹?

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Samsung AirDresser丨智能衣櫃殺菌除臭 氣流「燙」衫一腳踢

【明報專訊】疫情大大提高市民的健康意識,出外佩戴口罩、勤洗手,入屋前以稀釋漂白水清潔鞋底,以至入屋後盡快更換衣物清洗都成為習慣。不過,一般衣物尚可每日更換,西裝、大褸卻難以日日清洗,特殊衣料如羊毛、皮革、羽絨,更可能要交由專業洗衣店處理,清洗時間和清潔費都令人頭痛。最近,有韓國家電品牌推出智能衣櫃,可以簡單地替大家解決問題,避免衣服成為細菌病毒的溫牀。

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居家運動丨慳位智能健身單車 提供實時運動數據 全天候「鬥車」

【明報專訊】香港快將踏入梅雨季節,對單車愛好者來說,輕微濕滑令路面的碎沙細石變得更危險。要留在家中作單車訓練,可考慮添置一部智能健身單車。NEXGIM的智能功率健身單車,備有嶄新的電機阻力技術,可讓用家準確調校所需阻力來訓練,同時在屏幕上可看到多項即時運動數據。密封式飛輪設計,可避免卡住衣物,以及被皮帶或齒輪等組件刮傷。

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