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夏天酷熱適宜吃什麼？註冊中醫葉麗斌接受明

夏天天氣酷熱，容易無精神無胃口。註冊中醫

眼睛長看電子產品，雙眼容易出現眼乾、近視

香港人習慣「飲茶」，不少得一盅兩件，但這飲食習慣或致攝取過多鈉，影響健康。食安中心今（12日）公布12款點心鈉含量，雖然比過往同類研究，其中9款鈉含量有下降，但要留意蝦肉燒賣及春卷鈉含量偏高，若兩人到酒樓食一籠燒賣及一碟鮮蝦春卷，鈉已達世衛建議每日攝取上限的32%。12款點心-最高鈉：蝦肉燒賣-最低鈉：淨腸粉-食安中心從不同食肆和點心店，收集12款點心共120個樣本及4款醬料，了解食物鈉含量。結果發現，點心樣本每100克含3毫克至680毫克鈉，平均含量330毫克。

近日英國一名男子因誤以為多服用維他命D有益身體，每日服用超標近400倍維他命D補充劑，1個月後出現惡心、腹瀉和嘔吐，體重急跌，要留醫8天。香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問，提醒營養補充劑非愈多愈好，攝取太多維他命D會令鈣質吸取過量，對骨骼健康有反效果，亦會增加腎石風險。

夏天出汗多，飲水補充水分都有「技巧」，本文綜合家庭醫生、泌尿外科專科醫生、運動學者提醒日常飲水、運動前後飲水的5個注意事項。飲水注意事項-1.防缺水記住3個飲水時間-現代都市人工作忙碌，經常忘記喝水，家庭醫生建議，可在3個較易記得的時間喝一杯水，包括起牀後、用餐時，以及餐與餐之間，以攝取足夠的水分。

不少打工仔返工選擇自備飯盒，減少因外出用膳而造成交叉感染新型冠狀病毒的風險。怎樣帶飯健康啲？職業安全健康局近日透過facebook短片，說明返工帶飯的注意事項。返工帶飯五貼士-1.健康飯盒的飯菜肉比例　3:2:1=穀物類：蔬菜類：肉類或魚或蛋-2.出外時，飯盒宜用附有冰墊的保溫袋盛載。3.到達工作間後，把飯盒放入攝氏4度或以下的雪櫃。

夏日進行戶外活動，若沒有做足防曬措施容易曬傷皮膚，曬傷後應如何急救或處理？皮膚科專科醫生胡惠福接受明報電子平台組訪問，稱曬傷徵狀會在日曬後4至6小時開始出現，到12至24小時後達到高峰，曬傷通常能在7天內逐漸康復。胡惠福提醒曬傷護理宜忌。曬傷正確處理方法：‧曬傷後宜在有冷氣或陰涼地方休息、用凍水沖涼及飲用充足水分為身體散熱降溫。‧可輕輕扭乾濕毛巾，敷在曬傷患處5至10分鐘，每日敷3至4次，以紓緩紅腫。