Mirror餐廳大集合｜Mirror、Error成員進軍飲食界 忠粉朝聖打卡天書
自從Mirror在ViuTV的《全民造星》節目中大放異彩以來，他們已經成為香港娛樂圈的一股強大力量。除了擅長唱歌跳舞之外，每位成員都落力成為藝人身份以外的生意人。他們不僅將自己的興趣愛好變成了能夠賺錢的副業，還創立了不同的個人品牌。從餐飲、時裝品牌到健身房和舞蹈學校，樣樣俱全！
首先，讓我們來看看Mirror成員開設的餐廳品牌。最近，Jer（柳應廷）聯同好友合股開設了一家名為「根Root Cafe」的餐廳，這家餐廳位於啟德The Henley，主打在寧靜氛圍享受手工咖啡和甜點。另外，Mirror成員AK（江𤒹生）則經營位於尖沙咀的「日暮家‧麵匠」，這是一家主打日本文化及拉麵的餐廳。
Mirror成員還開設了其他餐廳品牌。例如，成員Jer（柳應廷）、Jeremy（李駿傑）和Error成員肥仔（梁業）合股成立的餐廳品牌「幻Maboroshi」，專門享用高級日式鐵板燒和Omakase。此外，成員AK（江𤒹生）、隊友Jer（柳應廷）、ERROR成員肥仔（梁業）合股開設了一家名為「影の鳥」的串燒店。
除了這些品牌之外，Mirror成員還涉足健身業務。成員Stanley（邱士縉）開設了名為「TEAM’S Fitness & Performance」的健身中心，提供專業的健身課程和設備。此外，成員Alton（王智德）也是一位註冊私人教練，他的客戶包括了不少明星和名人。
最後，值得一提的是，Mirror成員還開設了舞蹈學校，提供舞蹈課程和培訓。Mirror成員Stanley（邱士縉）和Error成員肥仔（梁業）開設的「Prodance HK」舞蹈學校，提供了不同風格的kpop舞蹈課程，為初學者提供專業跳舞班。
總而言之，Mirror成員和Error成員不僅是娛樂界的明星，還是一群充滿創意和商業頭腦的人才。他們的副業品牌涵蓋了餐飲、時裝、健身和舞蹈等不同領域，展現了他們多才多藝的一面。如果你是一名鏡迷或錯粉，不妨支持他們的品牌，一起見證他們的成功！
Mirror成員個人品牌 餐飲類：
Jer@Mirror餐廳：根Root Cafe
圖片來源：IG@rootcafe.hk 
圖片來源：IG@rootcafe.hk
Jer（柳應廷）聯同好友在啟德The Henley開設了一家名為「根 root」的咖啡店。店內以大自然「根 」為主題，邀請本地機構「香港木庫」合作，收集因颱風而被吹塌的大樹，經處理後變成門外的長櫈，而店內的大樹裝飾則是將800塊樹皮、樹枝重造而成。Jer希望帶給客人不同的驚喜，彷如置身於大自然之中，而水與樹木的結合，表達出川流不息的感覺，亦能創造出寧靜氛圍，讓客人尋回自己的「根」。從香港木庫尋覓適合的木，透過獨有的技術及手藝，將枯樹拆件、雕琢等後期工作，將「一刻川流」以獨特形式呈現，為枯樹注入生命力。希望佢哋不單止為「根」注入活力，亦繼續為所有人的「根」，帶來一點點力量。
Jer餐廳：根Root Cafe
根Root Cafe地址：九龍灣沐泰街7號Parkside At The Henley零售區1座地下4號舖
電話：6255 3428
營業時間：星期一至日（1200nn – 1600pm , 1715pm – 2100pm）
Instagram：rootcafe.hk
Jer、Jeremy@Mirror、肥仔@Error餐廳：幻Maboroshi（暫停營業）
餐廳由人氣男團Mirror及Error的成員，Jer（柳應廷）、Jeremy（李駿傑）和肥仔（梁業）開設，你可在光影及藝術主題的裝修下，享用由前酒店大廚製作的高級日式鐵板燒和Omakase。 採用由日本及世界各地新鮮直送到店的矜貴食材，餐點用料隨當季時令食材而轉變。
高級日式餐廳「幻Maboroshi」，找來出身自千登世，有入廚25年經驗的四星酒店前大廚Jay-san，一站式提供日式鐵板燒及Omakase 。主廚Jay-san表示「幻 Maboroshi」的鐵板燒以傳統功架奉客，不賣弄花巧。主廚為每道食材特意調配一款西日fusion汁醬， 如龍蝦或大蝦會配以特調蝦膏汁，以突顯該食材的真味。菜單以套餐形式為主，各套餐分別提供9-12道菜，食客更可於席前觀賞主廚手藝，享受味覺、視覺、聽覺多方面享受，而食材燒妥後可即時享用，保留原汁原味。
2700呎的「幻 Maboroshi」，裝潢以光影與藝術為主題，採用意大利藝術漆的長廊帶夢幻感覺。向來藝術點子豐富的Jer亦對店內裝修甚為講究，等意邀請本地藝術家Rolland Cheung (agape design ltd.創辦人) 為「幻 Maboroshi」製作一系列藝術裝置，使美食糅合幻影與藝術創意，讓食客享用料理同時享受餐廳的藝術氣息。
圖片來源：IG@maboroshi.ts 
圖片來源：IG@maboroshi.ts
Mirror餐廳：幻Maboroshi
幻Maboroshi地址：將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓120B號舖
營業時間：星期一至日12nn-15pm ; 19pm-22pm
電話：2786 9383
Facebook專頁：幻 Maboroshi Teppanyaki Sushi
Instagram：maboroshi.ts
WhatsApp查詢及訂座: 5286 6831
網上訂座：https://inline.app/booking/maboroshi/-tko
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AK、Jer@Mirror、肥仔@Error餐廳：影の鳥（結束營業）
餐廳由日籍沖繩主廚仲泊大阿主理，以及本地人氣男團MIRROR成員AK（江𤒹生）及親哥哥、隊友Jer（柳應廷）、ERROR成員肥仔（梁業），日本料理達人Jacky Ip等共構思，主打日本串燒及其他日本料理，設有自家清酒。以黑色為設計主軸，設有吧檯座位及卡位，讓你在型格時尚的裝潢下享用主打的串燒，如稀有部位鳥燒，配搭自家釀製的清酒，更加倍添滋味。
圖片來源：IG@kagenotori_hk 
圖片來源：IG@kagenotori_hk
Mirror餐廳：影の鳥
影の鳥地址：尖沙咀亞士厘道9至11號順豐大廈地舖
營業時間：星期一至日（12:00nn – 15:00pm，18:00pm – 22:00pm）
電話：2335 9720
Facebook專頁：Kageno Tori 影の鳥
Instagram：kagenotori_hk
網上訂座：https://inline.app/booking/Kageno/Tori
AK@Mirror餐廳：雪月花（暫停營業）
「雪月花」一字為日本慣用語，日本古代詩人多以此形容大自然的美麗景物。疫情以來大家外出用餐及和朋友見面的機會減少，「雪月花」希望為前來的客人，營造一個放鬆及舒適的歇息空間，與三五知己晚餐後「續攤」。
「雪月花」由前四季酒店餅廚主理，精心設計一系列精緻日式甜點、日系刨冰等，由味蕾開始感受和風氛圍。為保持品質，部份特色甜品每日限售30份。
全店面積近 1,500 呎，食客於榻榻米地台就坐享用甜品，更能沉浸於「雪月花」的日式風情。另設超過 2 米高的貓貓擺設，陪伴客人享受在「雪月花」的甜蜜時光。
圖片來源：官方網站 
圖片來源：官方網站
AK餐廳：雪月花（暫停營業）
雪月花地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖
電話：23712730
營業時間：星期一至四及星期日12:30 – 22:30 / 星期五及六 12:30 – 23:30
Facebook：Setsugekka.hk
Instagram：setsugekka.hk
網頁：https://www.higurekagawa.com/
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AK@Mirror餐廳：日暮家‧麵匠
「日暮家‧麵匠」拉麵店以日系 Kidult 風為主題，由 AK（江𤒹生）@MIRROR 的哥哥 Ambrose Kong 及一眾好友共同開設。身為日本文化及拉麵狂熱愛好者的他們，透過「日暮家‧麵匠」將兒時夢想實現，本店宗旨為「讓夢想在現實中展翅高飛，以匠心製麵」，出品重質不重量。
拉麵店主打京都風濃厚「豚骨湯」及「雞白湯」拉麵，湯底以長時間熬煮，份外濃厚稠身。麵底由日本直送到店，麥味香濃，口感更彈牙，掛湯力更強。每款拉麵每日只限售 60 碗以確保質素，拉麵迷切記把握機會嚐鮮。
店內更設巨型壁畫特意描繪貓貓們為食客料理拉麵的過程，造型生動趣緻，享用美味拉麵之餘，讓客人與可愛的貓主子們「打卡合照」。
圖片來源：官方網站 
圖片來源：IG@higureya.menso
AK餐廳：日暮家‧麵匠
日暮家‧麵匠地址：尖沙咀宜昌街 4 號漢光大廈地下 D 舖
電話：2715 2382
營業時間：星期一至日 12:00 – 16:00 & 18:00 – 22:00
Facebook：日暮家 麵匠 Higureya Menso
Instagram：higureya.menso
網頁：https://www.higurekagawa.com/
Lokman、Alton@Mirror、阿Dee@Error餐廳：泰鳩
Mirror隊長Lokman（楊樂文）、成員Alton（王智德）和Error的成員阿Dee（何啟華）一起合作開設了一家名為「泰鳩」的餐廳，這是他們首次進軍飲食界。餐廳位於旺角家樂坊附近的譽發廣場，價格平民化。
Mirror餐廳：泰鳩
泰鳩地址：旺角彌敦道558-560號譽發廣場4樓
營業時間：1200 – 2230，1700 – 1800 （中場休息）
電話：29899298訂座及查詢
Instagram：thaikau1
圖片來源：IG@thaikau1 
圖片來源：IG@thaikau1
肥仔@Error餐廳：割烹‧水木
肥仔（梁業）繼尖沙咀開設日式燒鳥店「影之鳥」後，再在元朗開Omakase割烹店「割烹‧水木」。「割烹」指「高級料理」，將食材透過師傅刀工烹調成煮物、烤物、炸物等各式日本料理，以開放式廚房方式讓客人一邊欣賞師傅做菜一邊享受料理。餐廳主打日法Fusion割烹料理，由擁有超過20年日本料理及法國菜經驗的日藉主廚佐滕郁午先生主理。
圖片來源：IG@kappomizuki 
圖片來源：IG@kappomizuki
Error餐廳：割烹‧水木
割烹‧水木地址：元朗西菁街23號富達廣場地下15-16號舖
電話：57215908
營業時間：星期一至日 12:00 – 15:00 & 9:00 – 22:00
Facebook：割烹水木 Kappo Mizuki
Instagram：kappomizuk
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193@Error餐廳：Tanuki Coffee
193（郭嘉駿）繼時裝品牌後，連同4位中學同學進軍飲食業做老闆。於紅磡隱蔽的後巷開設精品咖啡店「Tanuki Coffee」。Cafe以太空艙作主題，舖名Tanuki意思是狸貓，店内佈滿狸貓的蹤影，適合打卡拍照。
Error餐廳：Tanuki Coffee
Tanuki Coffee地址：土瓜灣馬頭圍道63號啟岸地下18號地舖
電話：68083282
營業時間：星期一至日 11:30am – 21:00pm
Facebook：Tanuki Coffee
Instagram：tanukicoffeehk
圖片來源：Facebook@Tanuki Coffee 
圖片來源：Facebook@Tanuki Coffee
Mirror成員個人品牌 運動品牌類：
Stanley@Mirror健身室：TEAM’S Fitness & Performance
Stanley（邱士縉）跟友人合資開設健身室 TEAM’S Fitness & Performance。健身室的理念是「You Are The Architect Of Yourself ！你也能塑造理想的自己」，Team ’S 將以運動設計、建立、投入想要的健康生活形態，將運動精神應用到生活中。Team ’S 專注計劃包括：1對1專業健身訓練、小組訓練、功能訓練和運動表現。
Stanley健身室：TEAM’S Fitness & Performance
營業時間：中午12點至晚上9點
地址：銅鑼灣恆隆中心 603-604室
WhatsApp查詢: 6790 7049
Facebook：Team’S Fitness & Performance
Instagram：teams_fitness.performance
圖片來源：Facebook@Team’S Fitness & Performance 
圖片來源：Facebook@Team’S Fitness & Performance
Alton@Mirror健身室：Power 78 Fitness（暫停營業）
Alton（王智德）於2020年開設健身室做老闆，令健碩身型的他身體一直保持最佳狀態。健身室以Alton喜愛的數字78作名字，提供小組訓練、
私人訓練、場地租用等服務。Power 78 Fitness於2021年起因疫情而暫停營業。
Alton健身室：Power 78 Fitness
營業時間：暫停營業
地址：觀塘區
Instagram：power78_fitness
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Ian@Mirror健身室：Project i （Ian已退出健身中心業務）
Ian在2021年7月與朋友合資7位數，在尖沙咀成立健身室「Project i」，2022年在社交平台上宣布辭去成立只有半年的健身室業務。Ian指礙於公司行政上，以及合作夥伴間的溝通缺乏透明度和尊重，以致失去信任基礎，決定辭去與Project i有關的所有業務。
Project i相信每個人都可以盡情享受生活，不論身體的限制是什麽。他們的專業教練來自不同運動港隊代表，善於結合健身、身體韌性同埋肌肉力量，幫助客人在最鍾意的活動中表現得更好。他們不單止協助客人做運動，也會幫助克服身體限制，發揮最大潛力。Project i提供1對1專業訓練、小組訓練、專項運動表現訓練、
普拉提訓練、產後訓練、長者訓練和復康訓練等服務。
Ian健身室：Project i
地址：尖沙咀漆咸道南115號達成商業大廈1樓全層
電話： 6117 8509
營業時間：星期一至日 9:00 am – 11:00 pm
Facebook：Project i
Instagram：projecti.official
網頁：https://www.projectihk.com/
圖片來源：Facebook@Project i 
圖片來源：Facebook@Project i
Stanley@Mirror、肥仔@Error舞蹈學校：Prodance HK
Dancer出身的Stanley（邱士縉），副業也是與跳舞有關，跟肥仔（梁業）一起投資舞蹈學校Prodance HK。Prodance是專攻教授Kpop的香港舞蹈學校，提供不同形式的 KPOP 韓國舞蹈教學，更貼心為初學者提供實體跳舞班、網上課程、youtube教學片。身為老闆的Stanley更會定期親身坐陣教班，粉絲們不要錯過！
Prodance HK 以「PROMOTE DANCE. MAKE DANCE PRO」作爲學校理念，務求令兒童、青少年、成年人都能體會Kpop樂趣。
Mirror舞蹈學校：Prodance HK
地址：鑽石山總校: 新蒲崗雙喜街9號匯達商業中心2102室
荃灣分校: 楊屋道88號Plaza 88 21B室
將軍澳分校: 唐俊街28號海天晉滙Ocean PopWalk 1樓120B
電話：+852 98480752
營業時間：星期一至五 15:00 pm – 22:00 pm，星期六至日 10:00 am – 22:00 pm
Facebook：Prodance Hong Kong – KPOP Dance School
Instagram：prodance_hk
Youtube：Prodance 韓舞教室
圖片來源：Facebook@Prodance Hong Kong – KPOP Dance School 
圖片來源：Facebook@Prodance Hong Kong – KPOP Dance School
AK@Mirror舞蹈學校：Dance Beat Studio
Dancer出身的AK夥曾參與《全民造星2》的Tank組成舞蹈學校，出道前便開設Dance Beat Studio，開業近六年，更在逆市下擴充。Dance Beat Studio提供 Choreography、Jazz Funk、Hip Hop、Kpop等不同舞種的課程，也有場地租用服務。
Mirror舞蹈學校：Dance Beat Studio
地址：新蒲崗六合街25-27號嘉時工廠大廈5/FB1
電話：+852-69088277
Facebook：Dance Beat Studio
Instagram：dancebeat_studio
圖片來源：Facebook@Dance Beat Studio 
圖片來源：Facebook@Dance Beat Studio
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AK、Frankie@Mirror工作室：瘋芒工作室（FOMO Studio）
AK與友人成立了瘋芒工作室（FOMO Studio）擴展演藝事業，他與隊友Alton合唱的《Rebound》MV便是其製作之一。「FOMO STUDIO」的初衷是只要一個想法，便要用盡方法實現。除了MV製作之外，studio也製作許多有創意的節目，例如舞蹈作品cover，實況角色扮演推理遊戲節目《第六感》，電競遊戲綜藝《2022 GT7 FOMO溫情盃》等。
Mirror工作室：瘋芒工作室（FOMO Studio）
Instagram：fomostudiohk
Youtube：Fomo Studio 瘋芒工作室
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