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每年踏入12月，大家都開始為慶祝接踵而來的節日安排聚會或節目，當中最常做的是選擇冬至、團年飯、春茗等節慶日的聚餐地點及餐單，選址要求交通方便又有格調，菜式要具備好意頭又有特色。連續十年獲評為米芝蓮星級餐廳的阿一海景飯店，適時推出「新春。團年阿一名菜錄」（名菜錄）及「團年夜飯•發財春茗宴」，集合阿一海景飯店受歡迎的特色菜，選用貴價食材，為食客用心製作矜貴的星級飯局。

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