阿一

每年踏入12月，大家都開始為慶祝接踵而來的節日安排聚會或節目，當中最常做的是選擇冬至、團年飯、春茗等節慶日的聚餐地點及餐單，選址要求交通方便又有格調，菜式要具備好意頭又有特色。連續十年獲評為米芝蓮星級餐廳的阿一海景飯店，適時推出「新春。團年阿一名菜錄」（名菜錄）及「團年夜飯•發財春茗宴」，集合阿一海景飯店受歡迎的特色菜，選用貴價食材，為食客用心製作矜貴的星級飯局。

疫情三年，維港煙花停辦，今年終於在十一國慶再次在維港上空綻放異彩。適逢其會，阿一海景飯店特別推出國慶套餐，讓顧客一邊品嘗美食，一邊欣賞萬紫千紅的煙花。

珍饈美饌，令人一試回味。阿一海景每年都會推出母親節鮑魚套餐，精心炮製名貴菜式，給子女盡顯孝道敬意，以答謝母親的養育之情。餐單精選了多款客人喜愛的菜式，子女可在美食之中，與母親一起回憶幸福的味道。而且鮑參翅肚滋補養顏，非常適合獻給最敬愛的母親。

團年飯受中國人重視，因為這夜不只親人歡聚