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淮揚菜｜菊花蘿蔔、八珍煮乾絲盡顯刀工獅子頭軟滑如豆腐河蝦仁吃出3層次

2024-07-152024-07-15 Winnie Choi 中菜, 弘文館, 淮揚菜, 銅鑼灣美食

【明報專訊】所謂一方水土養一方人，想了解

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弘文館結合古今文化打造精緻雅席
以正宗江南菜聚攏雅士墨客

2024-07-032024-07-03 mychan01@mingpao.com 名廚掌勺, 弘文館, 江南菜, 泰州風味, 淮揚菜

古有唐高祖設置弘文館聚集賢能，今有以江南

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