【酒店下午茶】朱古力控留意!數碼港艾美酒店 x 法國大師級Valrhona朱古力呈獻「可可奇想下午茶」 編織午後甜夢

數碼港艾美酒店與法國大師級朱古力品牌Valrhona法芙娜攜手呈獻朱古力下午茶,為朱古力迷編織幸福的午後甜夢。Prompt Bistro廚師團隊特別選用法芙娜Inspiration靈感系列朱古力,將朱古力的甘醇與水果的酸甜完美結合,呈現天然豔麗的水果色澤及濃郁果香,擴闊饔客對朱古力的想像。 下午茶由十月一日至十一月三十日限量供應,每套贈送一盒六款法芙娜精品朱古力禮盒。

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【寵物飲食Q&A】損神經系統腎功能 狗狗忌吃朱古力

問:一般狗有哪些東西不能吃?如不小心進食,對牠們會有什麼影響?答:最常見有朱古力,特別是濃度愈高的(如黑朱古力)便愈危險,因為朱古力含有一種稱為可可鹼(theobromine)的物質,狗進食後對其神經系統和腎功能也有可能出現不良影響,就如有人一下子喝了100杯咖啡般一樣危險。

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【朱古力知識】黑朱古力 疫境激活快樂

【明報專訊】近幾個月,新冠肺炎疫情持續不退,人也容易焦慮和不安。不少專家曾指吃朱古力可使人心情愉快,原因是其主要原材料——可可,能夠刺激大腦製造「快樂荷爾蒙」,當中黑朱古力的可可成分比牛奶朱古力多,效果更明顯。然而黑朱古力的苦味較突出,並非人人鍾愛,但朱古力品鑑師陳詩婷(Christy)為它平反:「黑朱古力不一定苦!」

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