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醃子薑

以食為先 消費自煮 

【當造子薑】 跟帝苑酒店中菜總廚 學揀靚子薑 脆嫩無渣不時不食 (附食譜)

2020-07-102020-10-28 Lo Cyrus 子薑, 子薑脆米火腩粒炒飯, 醃子薑, 食譜, 香港帝苑酒店

【明報專訊】暑氣逼人無胃口,往雪櫃深處找,有瓶泡米醋的子薑,嚼幾片,酸、甜、辣直攻味蕾,爽脆無渣,忍不住叫人一口接一口,開胃又消暑。

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