【西班牙菜】跳出下酒菜Tapas 細嘗精緻fine dining 8成食材西班牙直送 海膽配杏仁湯 鬼爪螺沾青醬 巨型深海紅蝦配飯焦 吃出啖啖海鮮滋味

【明報專訊】一年總有這樣幾天,想找個特別地方,與特別的人,好好吃頓飯。想不想處身充滿歷史感的活化古蹟,吃一頓精緻的西班牙fine-dining?中環大館是不錯的選擇。建議早點到達大館,餐前先在著名的旋轉樓梯、石磚牆打打卡;黃昏散步到監獄操場旁的大樓,走入由老舊花崗岩及灰磚建構而成的餐廳,坐在開放式廚房的吧枱前,邊看邊吃大廚煮出一道又一道色香味俱全的晚餐,必定是一個難忘的晚上。

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