便秘

菠蘿是夏天當造的水果，味道酸酸甜甜。菠蘿濕熱會導致周身痕？進食菠蘿前要浸鹽水？註冊中醫鄭智仁曾接受訪問時指出，菠蘿有消暑解渴、祛濕消腫及消食止瀉等作用，並解答有關進食菠蘿的迷思。菠蘿濕熱致全身痕癢？鄭智仁解釋，菠蘿性平，因此不會導致濕熱內生。「濕」是因為腸胃不能正常消化而產生的代謝廢物，菠蘿所含的生物甙和菠蘿蛋白酶（Bromelain），可能令某些腸胃不耐受的人產生過敏，例如腹瀉、腹痛、全身發癢、皮膚潮紅等類似濕熱的情況，因而誤解「菠蘿是濕熱」。

都市人易有腸胃消化問題、便秘、腸易激，改善腸道健康有助紓緩問題。加拿大註冊營養師黃穎琳表示，腸道健康與益生菌有關，有文獻指出益生菌與免疫力、改善便秘及改善腸易激綜合症有正向關係。

常言道多吃蔬菜吸收膳食纖維有助大便暢通，但原來單單吸收膳食纖維並不足夠，同時亦要飲用足夠的水，否則效果適得其反，甚至加劇便秘。澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問時表示，「膳食纖維令大便變大及變鬆軟，令大便順暢地通過腸道並排出體外，因此吸收膳食纖維的同時要飲夠水，才可防止便秘」。