淮山

淮山（又稱山藥），常見的有鮮淮山、曬乾了的乾淮山和麩炒淮山，究竟有何功效？鮮淮山補陰生津-鮮淮山多以食用為主，補陰生津的功效較強。乾淮山健脾止瀉-乾淮山和麩炒淮山多以藥用為主，健脾止瀉的功效較強。淮山的好處：淮山一般有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。現代研究發現，淮山具有幫助消化、止咳、祛痰、抗敏和降血糖等作用。