博士活水茶業

歡度中秋節通常會食月餅，不能缺少喝一杯茶味香濃的上等普洱茶消滯。月餅配普洱茶已經成為大眾口味的最佳配搭，而「網購Power Up」推出的「冠上冠」普洱熟茶餅（限量珍藏版），更於製茶過程加入「加能德™」活水促進發酵及壓抑致癌物質黃曲霉素生長，令茶味更甘香，口感更柔滑，普洱茶本身性質溫和，可以保持體內各臟腑的活動能力。

「水滾茶靚」既形像又籠統地形容水與泡一壼茶的美味關係，然而向來對水有研究的譚達治博士心中的「好水」，不是一般的自來水，而是來自百萬年前混然天成，不經人為加工的水。他說：「沒有天賜的甘泉、優良品種的茶葉及製茶職人的匠心，想品茗靚茶是無從談起」。於是，譚博士從水科學的角度淺談什麼是好水。