博士活水茶業|「冠上冠」普洱熟茶餅 以應用活水科技製茶 茶味香濃與別不同

歡度中秋節通常會食月餅,不能缺少喝一杯茶味香濃的上等普洱茶消滯。月餅配普洱茶已經成為大眾口味的最佳配搭,而「網購Power Up」推出的「冠上冠」普洱熟茶餅(限量珍藏版),更於製茶過程加入「加能德™」活水促進發酵及壓抑致癌物質黃曲霉素生長,令茶味更甘香,口感更柔滑,普洱茶本身性質溫和,可以保持體內各臟腑的活動能力。

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博士活水茶業|以「加能德™」活水品茗 感受好水泡茶與滋養美味的關係

「水滾茶靚」既形像又籠統地形容水與泡一壼茶的美味關係,然而向來對水有研究的譚達治博士心中的「好水」,不是一般的自來水,而是來自百萬年前混然天成,不經人為加工的水。他說:「沒有天賜的甘泉、優良品種的茶葉及製茶職人的匠心,想品茗靚茶是無從談起」。於是,譚博士從水科學的角度淺談什麼是好水。

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