大館

【明報專訊】一年總有這樣幾天，想找個特別地方，與特別的人，好好吃頓飯。想不想處身充滿歷史感的活化古蹟，吃一頓精緻的西班牙fine-dining？中環大館是不錯的選擇。建議早點到達大館，餐前先在著名的旋轉樓梯、石磚牆打打卡；黃昏散步到監獄操場旁的大樓，走入由老舊花崗岩及灰磚建構而成的餐廳，坐在開放式廚房的吧枱前，邊看邊吃大廚煮出一道又一道色香味俱全的晚餐，必定是一個難忘的晚上。

【明報專訊】意大利館子感覺上都不便宜，新開張的一間意大利餐廳不僅價格相宜，客人還能坐在有過百年歷史的大館用餐。來自西西里島的大廚用鮮甜紅蝦、鷹嘴豆泥與頂級Bronte開心果等高級食材，把客人帶到陽光明媚的南歐，享受悠閒意式風情。餐廳主打傳統意式美食，從米蘭到托斯卡納，菜單囊括意大利多地招牌菜。行政總廚Luca Schiavone來自意大利西西里島，因此菜單裏少不了其家鄉美食，「創造菜單時，我想像回家時媽媽、外婆會做什麼美食，希望把童年回憶與傳統味道帶給香港客人」。

「香港藝術節」原定於今年2月舉行，因新型冠狀病毒疫情而取消，「香港藝術節@大館」部分節目將於周六（10日）移師網上直播，觀眾可透過「香港藝術節@大館」facebook專頁免費欣賞7個藝術製作，包括演出、裝置藝術、創意工作坊等。