智慧百科 【知多啲。清酒術語】清酒釀製：「生酛」與「山廢」 天然培育乳酸 不同工序釀出不同特質清酒 2022-12-162022-12-16 Lo Cyrus 乳酸, 奈良, 山廢, 正曆寺, 清酒, 生酛, 飲食 【明報專訊】清酒釀製過程其實非常複雜，只 Read more
