【恢復晚市堂食。和風意菜】時令菜式嘗盡食材原味 芝士蛋餅鹹香細緻 炸太刀魚鮮滑肉質豐腴

【明報專訊】荷李活道的尾段,遠離中環與蘇豪餐飲的繁華喧鬧。穿過廟宇與古董店的小街來到荷李活道、水坑口與雀仔橋之間的一段,十數年前這裏還是佈滿民居與賣藥材的小店。一個10年,畫廊與餐廳迅速由中環一方延伸至此,新開的咖啡店與小餐廳,為小區添上一份新的活力氣息。就在大路末端,與皇后大道西的交接點,一盞暗燈照着高掛的招牌。Trattoria Queen Hollywood看似尋常的餐廳,門外木牌寫上:「Japanese- Italian」(和風意大利菜)。原來這間小小餐廳即將踏入第9個年頭,但關於它的故事並不常聽聞,我們決定推門而進,一探究竟。

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