柚子

柚子向來是中秋餐桌上必備的應節水果，讀音與「佑子」、「遊子」相近，帶有保佑、家人團圓的寓意。近年興起來自台灣的生力軍「文旦柚」，體積細小，果肉清甜多汁，少了一般柚子的苦澀味，只在中秋時節當造，等到它最醜之時也就是最好味之時。

柚子是中秋時令水果，油麻地進濤菓欄負責人Gigi表示，港人熟悉的「沙田柚」通常在11月當造，現在未是時候；而在中秋前後本港有售的柚子，主要包括台灣麻豆文旦、泰國三角嘜金柚及泰國貴妃柚（泰國紅鑽蜜柚），三種柚子各有特色。