水銀

消費者委員會檢測市面46款常見罐頭魚樣本，包括7款鯪魚、19款沙甸魚及20款吞拿魚，發現全部含有不同種類和含量的金屬污染物，主要是砷、汞、鎘和鉛。

其中9款沙甸魚樣本、1款鯪魚樣本、2款吞拿魚樣本驗出可致癌污染物多氯聯苯（polychlorinated biphenyls PCBs），包括二噁英樣多氯聯苯或非二噁英樣多氯聯苯。