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健康日常 編輯推介 醫健生活 

【留家抗疫】儲糧注意!消委會檢測罐頭魚 哪些含可致癌污染物、水銀、高鈉?一圖話你知!

2020-07-152020-10-27 Lo Cyrus 二噁英, 多氯聯苯, 水銀, 沙甸魚, 消委會, 留家抗疫, 罐頭魚, 高鈉, 鯪魚

消費者委員會檢測市面46款常見罐頭魚樣本,包括7款鯪魚、19款沙甸魚及20款吞拿魚,發現全部含有不同種類和含量的金屬污染物,主要是砷、汞、鎘和鉛。

其中9款沙甸魚樣本、1款鯪魚樣本、2款吞拿魚樣本驗出可致癌污染物多氯聯苯(polychlorinated biphenyls PCBs),包括二噁英樣多氯聯苯或非二噁英樣多氯聯苯。

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