沙嗲牛肉

【明報專訊】近期尖沙嘴的一眾老饕也許都會興奮地告訴你一個好消息：海防道臨時熟食小販市場重開了。這座藏身於天橋底下的傳奇熟食市場，「臨時」之名掛了40多年，侷促悶熱的巿場內有多間知名食檔：華香園的秘製豬扒、合香園的沙嗲牛麵和瓦煲奶茶、文記的海南雞飯……