知味成就滋味

踏入初冬，又是團圓相聚好時節。每逢冬至佳節，家人摯愛總愛聚首一堂。而盆菜素來食材相當豐富，應有盡有，以層疊排放方式擺放各式食材。食客眾人會齊集一起，將盆菜反來覆去，盡享各層味美，寄意同心協力及時來運轉。因此盆菜一直都是冬至等團圓佳節聚餐之好選擇。翡翠飲食集團繼上年首度推出盆菜反應熱烈，今年載譽歸來，再度推出三款極上珍品盆菜。包括翡翠拉麵小籠包推岀之滬式鮑魚花膠盆菜、及為素食人士而設之滬式赤膠耳素菜盆菜。而集團另一品牌翡翠潮州小廚亦推出潮式鮑魚花膠盆菜，不論上海幫、潮州幫、素食者都可以找尋到合適自己的「盆」侶。