馬蹄蟹不是蟹?Blue Blood可製試劑 食腐肉改善水質

【明報專訊】天氣回暖,到泥灘走一趟的話,可能會看見一些又像盔甲又像石頭,後面拖着一條長長尾巴的物體伏在淺灘,這些應該就是馬蹄蟹了。別看牠們其貌不揚,又老是被人誤當為蟹,其實是地球上的「活化石」,在這個行星上存活了4億年之久。馬蹄蟹可說是擁有「貴族血統」,因為牠們身上流着的是貨真價實的blue-blood。馬蹄蟹的藍血可用來測試醫療器材有無含菌,在新冠肆虐的時期,便有很多馬蹄蟹「被徵召去捐血」。

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