鵝肝

【明報專訊】葡萄酒與佳餚配對（wine

【明報專訊】父親節將至，想好到哪裏跟爸爸慶祝了嗎？若爸爸屬葡萄酒愛好者，石板街H Code新開了一間法式酒館NEZ Wine Bistro，酒單由星級sommelier構思，葡萄酒與餐點相輔相成，相信能為爸爸製造美好的品酒體驗。餐廳提供超過百種葡萄酒，均由在香港四季酒店工作的法國侍酒師Victor Petiot策劃。Victor曾與酒單中大部分的釀酒師會面，或親身參觀酒廠，深入了解當地氣候，確保葡萄酒有一定質素。