「世界50最佳酒吧」排名第一西班牙巴塞隆拿酒吧PARADISO與DARKSIDE攜手打造客席調酒師之夜 喜迎於香港瑰麗酒店舉辦之「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮
「亞洲50最佳酒吧」頒獎典禮即將於香港舉行頒獎典禮，香港瑰麗酒店的DarkSide酒吧（2022年「亞洲50最佳酒吧」排名第13位）將於7月16至17日與2022年「全球50最佳酒吧」排名第一位、來自巴塞隆拿的Paradiso開設期間限定pop-up酒吧。
Paradiso以其前衛的雞尾酒而聞名，融合了創意及可持續發展的理念，為客人提供了獨特個性化的現代地下酒吧體驗。 Paradiso老闆兼首席調酒師、出生於托斯卡尼的Giacomo Giannotti將與香港瑰麗酒店酒吧總監Simone Rossi、酒吧經理KT Lam以及DarkSide團隊聯手打造僅此兩晚的期間限定酒吧，調製世界級招牌雞尾酒。
香港瑰麗酒店酒吧總監Simone Rossi表示：「Darkside和2022年『全球50最佳酒吧』排名第一的Paradiso對於創新和可持續發展的理念有著共同熱誠，能夠與Paradiso合作，促進雞尾酒調製行業領導者之間的交流，我們感到非常榮幸。與此同時，今年的『亞洲50最佳酒吧』頒獎典禮將於香港首次舉辦，並於香港瑰麗酒店隆重舉行，我們感到十分高興，並歡迎我們的社群回到香港。」
DarkSide之Paradiso期間限定酒單精選了Paradiso最受歡迎的五款雞尾酒，包括Evolution Negroni，將傳統的調製方法賦予特別詮釋，將芒果、雲呢拿、印度奶茶、Frangelico和零陵香豆碎加入波本威士忌；Tesla以杜松子酒、千日菊、檸檬馬鞭草、食用花卉和覆盆子手工調製，充滿鮮花香氣，以高球杯盛載；Copper為一款令人充滿驚喜的雞尾酒，其靈感源自金屬器時代的銅舞台，由粉紅胡椒蘇格蘭威士忌、加入洋薊、薄荷油、玫瑰水、龍舌蘭糖漿和蘆薈的自製Mancino Secco苦艾酒製成；Fleming以發現青黴素的蘇格蘭研究人員的名字命名，為一款複雜的發酵起泡飲品，以味增龍舌蘭酒、啤酒糖漿、Mancino Secco苦艾酒、西柚汁、西柚克菲爾、泰國牛奶和Perrier調配而成；而The Cloud則以注入洛神花的Mezcal龍舌蘭酒、苦艾酒和木糖醇甜酒調製，綿密的泡沫宛如雲朵般飄浮在雞尾酒上。
雞尾酒每款價錢為港幣180元，另設加一服務費。如需預訂期間限定雞尾酒吧體驗，請透過SevenRooms進行預訂。
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