【客家好棧】 好客 • 好茶
【客家好棧全新分店】於2020年6月30日正式開業，選址在充滿人情味、歷史韻味及懷舊風情的深水埗！客家好棧用心呈獻客家人的好客精神，將最好的與客人分享，務求令客人在用餐、服務、環境及整體感覺上都有顧客至上的體驗，像是來到了傳統的客家土樓，讓顧客更好地體驗客家以客為尊的文化！
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為了重現客家的生活環境，客家好棧在店內環境及食物上均花費了一些心思。以深色木紋磚及青綠色花紋裝飾營造出客家古色古香、猶如處身竹海的環境，更揉合現化簡樸風，整體設計以白、啡淨色為主，簡潔舒適。
食品選擇方面，顧客可選擇別具風味的客家傳統點心、客家小菜、健康靚湯等。為滿足一眾 饕客，深水埗客家好棧更推出了數款特別菜式，如:
以水芋、豬肉及多種食材全人手搓 作，口感煙韌，是家傳戶曉的客家 婦女手藝
黑支竹以先炸後煮的方式製作，含 豐富營養，可抑制視力下降，對高 膽固醇均有功效。肉蟹味濃鮮嫩， 屬於新派客家烹調手法制作的海鮮 盛饌
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黃骨魚含豐富蛋白質，有助提高免 疫力，且肉質鮮嫩，配以煎香金黃 的豆腐作配飯小菜為絕品
四寶中包含二葷二素，包括豆腐、 香菇、豬肚、豬脷，食材吸收湯汁 後將鮮味提昇至另一層次，為知名 的官府菜
金綫蓮藥用價值高，對關節及 肝臟富保健功效，配上土豬肉 以礦泉水原盅燉三小時，湯水 清甜，更有清涼解毒的功效
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黃炆肉香菇粉皮
傳統的地道小食，將蕃薯磨粉後製成粉皮，口感嫩滑，配上先炸後煮的炆肉更是上乘之作
茗茶方面，客家好棧每檯均設自助泡茶車，由沏茶至泡茶，讓客人親身體驗中華悠久的茶道 文化;為自己泡一杯靚茶，少不免花一點功夫。客人可藉此親身體會「水滾.茶靚」茗茶藝 術文化，透過沖泡過程樂在其中。
從品茶中享受人生，從美食中體會客家！
info: 客家好棧
九龍深水埗大埔道222-230號 快樂大廈地下
