【小暑．二十四節氣】中醫推介小暑三食材 蓮藕、綠豆、淡竹葉清熱
今日（6日）是二十四節氣的小暑，註冊中醫胡玘君表示，小暑溫度高，雨量充足，天氣雖然日漸炎熱，惟未去到最熱的時候。她介紹蓮藕、綠豆及淡竹葉三種適合小暑的食材，並講解食材的功效及進食注意。
小暑三食材
蓮藕：生吃清熱 熟食健脾
胡玘君表示，生熟蓮藕的功效各有不同，生蓮藕清熱作用較大；熟蓮藕性甘，有健脾作用，夏天吃太多生冷瓜果或會引致脾胃虛弱，吃熟蓮藕有助健胃開胃。
綠豆：清熱消暑 利尿消腫
綠豆偏寒，有清熱消暑及利尿消腫的功效。胡玘君提醒，脾胃虛寒、體虛尿頻者，以及平時手腳冰冷的人不宜多吃。
淡竹葉：改善口舌生瘡
淡竹葉甘寒，有清熱除煩和通利小便的作用，能幫助清心降火，以及改善口舌生瘡、熱淋（即尿頻、尿急及尿痛，且小便灼熱刺痛）。一般人可吃。
文：何芍盈
