AmaCello豪華河船 X 麥華章｜法國佳餚美酒之旅

繼遊輪之後，我與女友愛上了坐河船遊歐洲。早陣子，我們便參加了一趟河船之旅，乘搭著名河船公司AmaWaterways的豪華河船AmaCello號，暢遊法國的普羅旺斯與布根地，沿途飽覽如詩如畫的醉人風光，並盡享法國佳餚美酒。

該河船之旅共8日7夜，於法國南部普羅旺斯有「梵高小城」之稱的阿爾勒(Arles)啟程，沿隆河(Rhone)溯流而上，途經多個名城古鎮，如曾一度成為羅馬教王教都的阿維尼翁(Avignon)、Viviers、Vienne、里昂，然後轉入索恩河(Soane)，到訪布根地名城Macon、Beaune、Toumus，終站是索恩河畔美麗小城沙隆(Chalon)。

河船旅程沿途兩岸風光如畫，名勝古蹟美不勝收，每到一站均安排有導遊講解的免費岸上觀光活動，喜歡運動量多一點的乘客更可免費參加自行車之旅。岸上旅遊除參觀著名景點外，還不時安排到酒莊品嘗當地所產葡萄酒，跟松露獵人去尋找黑松露，和品嘗當地地道美食，例如在有法國「美食之都」的里昂，我們便被安排去遊里昂舊城區，兼在那裏的食店品嘗里昂多款風乾香腸與芝士。

對於喜愛美酒佳餚的我們，當然對船上所供應的餐飲很有要求，總括來說，我們對船上餐飲的質素甚為滿意，首先，乘客可無限暢飲氣泡酒、紅白葡萄酒和軟飲料；其次，是船費包了一日5頓美食，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐與宵夜；且由擁法國國際美食協會(Chaine des Rôtisseurs)會員資格的大廚，以精湛廚藝與優質食材，日日烹調出不同的美食，當中不少是法國經典著名菜式，如焗蝸牛、油封鴨腿、紅酒燉公雞、布根地紅酒燴牛肉、香草白酒煮青口、燒鹹草羊羊腿、法式雜錦砂鍋、橙酒火焰可麗餅等等，總之，天天美食紛陳，令我們盡享口腹之慾。

所以，我們覺得值得向大家推薦這河船之旅，尤其是喜歡法蘭西浪漫情懷與佳餚美酒的讀者，更不容錯過。如要暢遊歐洲其他著名河流如多瑙河、萊恩河、塞納河、流經波爾多產酒區的多爾多涅河(Dordogne)、以及橫跨葡萄牙與西班牙的杜羅河(Douro)等等，AmaWaterways 亦提供多條相關的河船旅程。此外，該船公司還營運亞洲印支半島湄公河及埃及尼羅河的河船之旅。