百益橄欖油
傳承百年 極．緻品味

始創於1867年的意大利百益橄欖油，於盛產貴族級橄欖油的意大利托斯卡尼（Tuscany）生產入樽。想像一下，將意大利Tuscany莊園的晨露與陽光，化作金黃翠綠的橄欖油，滴入你的日常佳餚中，為追求高品質健康生活的香港人，帶來百分百地道的地中海健康盛宴。

逾150年匠心堅持 成就6%的「極．緻品味」

百益橄欖油的卓越品質源於其嚴苛的選材標準。品牌堅持挑選來自地中海國家的頂級橄欖，包括意大利、西班牙及希臘等國家，並在24小時內新鮮壓搾後進行純天然煉製。百益的專業「品油師」及「調油師」會從每年收取的6,000個橄欖油樣本進行品嘗及篩選，最終只有6%能被選中，並按橄欖油的果、甜、苦、辣味，調出百年經典的「極．緻品味」。

橄欖油富含單元不飽和脂肪（每15克食用分量含9.765克），早上空腹喝有助腸道潤滑；飯前飲用可減緩碳水化合物吸收，適合關注血糖的人士。

「極．緻品味」健康盛宴

百益特純橄欖油

健康亮點：新鮮原料冷壓初榨，橄欖果味芳香馥郁。
應用建議：適合沙律涼拌、意粉、醃肉調味或輕炒煮食的完美配搭，亦適合製作風味濃郁、口感滑順的蛋黃醬，用途廣泛，無論是作為抹醬、沙律基底還是入菜烹調，都能完美提升層次。

百益純橄欖油

健康亮點：橄欖果味清香，適合各種煮食。
應用建議：適合各種日常煎炒蒸煮，如烤魚、炒菜。特別適合香煎牛扒，簡單加入適量蒜蓉、迷迭香、檸檬皮和一湯匙百益純橄欖油，高溫下能迅速令牛扒表面形成金黃微脆的焦香外層，完美鎖住豐沛肉汁。切開瞬間肉香四溢，外脆內嫩，極致昇華牛肉的原始鮮甜。

百益清淡橄欖油

健康亮點：橄欖味極輕，不易遮蓋食物鮮味，冒煙點高是高温煎炸、健康烘焙的好拍檔。
應用建議：適合高溫煎炸、烤焗食物，亦可代替牛油製作甜品。用來烤焗海綿蛋糕或鬆餅，不僅能大幅降低飽和脂肪，更令糕體保持極致鬆軟濕潤，入口輕盈無負擔，讓蛋香與麵粉香純粹綻放。

百益意式香草醬

健康亮點：嚴選46%意大利羅勒，配以雙重意式芝士及堅果。並以優質百益特純橄欖油混和而成，成分天然且「一開即食」，為繁忙的港人輕鬆打造地道意式盛宴。
應用建議：適合調配意粉、沙律、濃湯、肉類或海鮮，醮或烤焗麵包。每一口都在口腔中引爆出香草香甜，更是配搭意粉或墨西哥粟米片（Nachos）的派對絕配。

百益乾蕃茄香草醬

健康亮點：含40%蕃茄乾，成分天然，每一口盡享蕃茄香甜滋味。
應用建議：適合調配意粉、濃湯、肉類或海鮮，更可塗抹在法式多士烤焗，啖啖蕃茄香甜清新感覺，令味道同口感更有層次。

百益羅勒蕃茄意粉醬

健康亮點：選用100%意大利蕃茄、5%意大利羅勒，以優質的百益特純橄欖油混和而成，且不含防腐劑、調味劑和人造成分適合純素食者，享受啖啖羅勒香濃滋味。
應用建議：適合調配意粉、濃湯、肉類或海鮮，醮或烤焗麵包。除了傳統意粉，用作燴煮家常「蕃茄炒蛋」，更能讓輕盈的蕃茄酸甜完美滲透滑蛋之中，瞬間滋味倍增。

百益香辣蕃茄意粉醬

健康亮點：選用100%意大利蕃茄，以優質的百益特純橄欖油混和而成，更獲Great Taste Awards及Progressive Grocer等國際大獎，品質備受肯定。
應用建議：適合調配意粉、濃湯、肉類或海鮮，醮或烤焗麵包。特別是製作「意大利香辣蕃茄意粉」（Penne all’Arrabbiata）是一道經典的羅馬家常料理，以蕃茄、大蒜、橄欖油和辣椒為靈魂傳統上會搭配長通粉，醬汁酸辣開胃，濃郁惹味。

百益巴馬臣芝士蕃茄意粉醬

健康亮點：選用100%意大利蕃茄，加入4%被譽為「芝士之王」的特選PDO巴馬臣芝士，加熱攪拌時芝士緩緩融化，使口感極致濃稠絲滑。
應用建議：適合調配意粉、意大利燴飯、濃湯與燉菜基底。亦可作為肉類燉菜或海鮮燉鍋的底料，增強整體風味。在鍋中微微加熱，芝士便會緩緩融化，釋放出迷人的堅果與奶香，濃稠絲滑的醬汁緊緊包裹住意大利燴飯（Risotto）或海鮮，帶來極致溫潤的飽足感。