Pâtisserie Jane極致演繹「黑芝麻盛宴」

香港人氣精品甜點品牌Pâtisserie Jane宣佈推出全新「黑芝麻盛宴」系列。品牌自創立以來，始終堅持將優雅美學與精緻風味深度結合，本次系列特別以深邃醇厚的黑芝麻為靈魂，透過多變的型態與層次勾勒出極極致的味覺深度。黑芝麻麻糬撻、黑芝麻黑糖麻糬撻及黑芝麻蝴蝶酥等人氣之選更是不能錯過。

Pâtisserie Jane「黑芝麻盛宴」系列由即日起可於官方網站（www.patisseriejane.com）訂購；顧客可選擇前往觀塘門市取貨或送貨，凡惠顧滿1,500元，更可享免費送貨服務。優惠受有關條款及細則約束，詳情可向店員查詢。

黑芝麻盛宴：從酥脆到絲滑的層次變奏

在「黑芝麻盛宴」系列中，Pâtisserie Jane嚴選高品質黑芝麻，利用不同溫度的烘焙與質地轉化，打造出一系列令人驚喜的單品：

Pâtisserie Jane黑芝麻豆乳蛋糕

368元/4吋、468元/5吋、568元/6吋、688元/7吋、828元/8吋

以四層芝麻蛋糕為基底，交織著輕盈清雅的豆腐慕絲與濃郁黑芝麻慕絲。入口先是溫潤豆香，隨後芝麻的濃烈餘韻在舌尖綻放，呈現平衡且安靜的日式韻味。

Pâtisserie Jane黑芝麻麻糬慕絲撻

328元（6吋）

以竹炭朱古力撻殼作基調，盛載濃郁黑芝麻慕絲與柔軟芝麻蛋糕，中間夾入煙韌麻糬，增添細膩層次。面層以黑芝麻忌廉、芝麻薄脆及黑芝麻點綴，芝麻香氣深厚而悠長，口感濃郁之中仍保留輕盈平衡。

Pâtisserie Jane黃豆粉黑芝麻麻糬杯

42元/杯

黑芝麻蛋糕配上焙香四溢的的黃豆粉馬斯卡彭慕斯，口感柔滑細膩。中間夾入黑芝麻軟心與黑糖麻糬，先帶出芝麻濃香，再慢慢滲出黑糖甜潤層次。以黑芝麻忌廉及三色團子作點綴，呈現溫柔而細膩的日式風味。

Pâtisserie Jane黑芝麻蝴蝶酥

108元/盒（10塊）

新年限定人氣作，載譽強勢加入系列。曾掀起熱賣熱潮的經典，在徇眾要求下正式加入黑芝麻系列。牛油香氣與酥脆層次交織，再沾上黑白芝麻，帶出濃厚芝麻香氣與淡淡堅果餘韻。細品時更能感受到蝴蝶酥層層酥化的輕盈口感，是適合配茶細味的經典風味。

Pâtisserie Jane黑芝麻曲奇

68元/盒（10塊）

加入黑芝麻與竹炭粉製成，口感鬆脆輕巧，散發淡淡烘焙芝麻香氣。低調而細緻的風味，讓人不知不覺一口接一口。

Pâtisserie Jane黑芝麻黑糖麻糬撻

32元（標準）/22元（迷你）

以朱古力曲奇撻殼配搭濃郁黑芝麻慕絲與黑芝麻忌廉，香氣深厚而細膩。面層以裹上黑芝麻的黑糖麻糬點綴，增添煙韌口感與淡淡焦糖甜香，讓整體風味更顯立體。

Pâtisserie Jane黑芝麻紅莓麻糬曲奇

30元/塊

加入黑芝麻的紐約曲奇基底帶有淡淡烘焙香氣，包裹著柔軟煙韌的黑糖麻糬。外層微脆，內裡軟糯，酸甜的紅莓果肉巧妙中和了芝麻與黑糖的香濃，口感層次豐富而平衡。

延續匠心：視覺與品質的堅持

Pâtisserie Jane堅信「美學」是甜點不可或缺的一部分。在「黑芝麻盛宴」系列中，品牌再度展現其對原材料的嚴苛挑選與對視覺設計的極致追求。包裝與產品造型設計將現代簡約與奢華元素融合，確保每一份甜點不僅是味蕾的傑作，更是具備儀式感的藝術品。