【香港素食餐廳推薦】素食都有好多選擇 帶你周圍找素食餐廳!

【香港素食餐廳2022】素食今年被追捧成為一種潮流,原因大概因為素食食材的發展越漸成熟,與以往我們所認知的「素食」已經完全不一樣,現在的素食產品已經踢「甩」過氣,由「豆腐肉」升華至「植物肉」、「人造肉」,抑或將素食食材搖身一變,改造成不同的菜式,如:漢堡包、威靈頓牛排等各種以肉類為主的菜式。就好像新派素食餐廳Veggie4love,當中最有名的漢堡包、北京烤片等食物,完美的複製出素食版本!而位於灣仔的新本真茶餐室更將充滿香港茶餐廳味道的沙嗲牛麵、菠蘿油,製成素食版,讓素食人士亦可品嘗香港味道。


素食餐廳觀塘之選:Sujata Cafe

別看觀塘屬於工廠區,其實也有很多cafe藏身其中,就好比如這一間素食餐廳觀塘之選:Sujata Cafe。有別於一般收費高的cafe,Sujata Cafe的人均消費還算貼地,一碟意粉也不超過$70。而這間素食咖啡廳亦是香港首家藏傳佛教出版社開的,咖啡廳内裝橫柔和,想recharge、輕鬆下,Sujata Cafe是個不錯的選擇!

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素食餐廳推介:Sujata Cafe

Sujata Cafe地址:觀塘成業街11-13號華成工商中心9樓907號舖

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全新素食餐廳灣仔有得揀!IG-able素菜夢幻樂園 粉色裝潢X精緻創意食物組合 處處打卡位

【明報專訊】素者,樸實無華。來到全新的素食餐廳JAJA,一室粉色系夢幻主題佈置,精緻且富創意的食物組合,每一角、每道菜或甜品,都要留給相機睇先食先,顛覆了人們對素食的味覺與視覺之想像。這間夢幻新餐廳正正位於港鐵沙中線過海段新站——會展站附近,後日(15日)新站啟用後,大家就可以一口氣到新線新站新餐廳來一趟超夢幻打卡之旅。

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素食餐廳推介:JAJA

JAJA地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

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印度素食餐廳推薦 孟買素食漢堡 厚炸薯波做夾心 配上酸辣醬及青辣椒 酥脆又醒胃

【明報專訊】說起印度菜,只聯想到咖喱?其實印度菜變化多樣,來到外賣店Bengal Brothers,可試試地道印度街頭小食。印度卷餅系列一向是王牌,餡料變化多,最近新推雙層芝士蛋卷餅,從加爾各答的小食擷取靈感,卷餅捲着切碎了的印度茅屋芝士、洋葱等材料,以印度辣椒茄醬調味,微酸辣,很開胃。曾獲好評的孟買素食漢堡載譽歸來,烤香的麵包夾着酥脆的厚炸薯波、印度酸辣醬、青辣椒等,味道層次豐富。還有更多特色小食和飲品,可外賣自取,港島區亦提供外送服務。

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素食餐廳推介:Bengal Brothers

Bengal Brothers地址:灣仔莊士敦道6號地舖

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素食餐廳排名高,CP值同樣高!米芝蓮一星大廚中環開素食x海鮮餐廳 $328食3道菜午餐值一試

【明報專訊】想食得輕怡,中環又有性價比高的新選擇!米芝蓮一星大廚Shane Osborn再下一城,在中環歷山大廈開設主打環保「意識飲食」(conscious dining),以提供素食與海鮮的餐廳Moxie。「我們的食材來自世界各地,但餐廳會盡量選用本地新鮮食物。大家吃到的沙葛、冬瓜、四季豆、茄子、熱情果、黑豆醬等均是來自粉嶺、元朗等農場。」Moxie主廚Michael Smith說。Michael原在Shane Osborn主理的Arcane工作,他亦繼承了食材主導的飲食態度,與本地農夫合作,用高質食材創作出一系列新意的菜式。

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素食餐廳推介:Moxie

Moxie地址:中環置地廣場歷山大廈2樓203號

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素食茶餐廳 唔只沙嗲牛麵、菠蘿油 中式素食餐廳仲有水煮魚、酸菜魚

【明報專訊】推廣素食文化多年的林佩佩(Sharon),曾經營素菜館「本眞東后齋」。她認為素食可以更貼地,於是開設新本真茶餐室,是極少數走五辛的素食茶餐廳,提供逾50款食品和飲品。早餐有沙嗲牛肉、雪菜肉絲米,下午茶有西多士、菠蘿油、咖喱魚蛋;另有午市和晚市,供應番茄焗豬扒飯、咕嚕肉之類茶記美食。相信茹素者看見這些素食版港式茶記美食,肯定會流口水。選擇的確豐富,惟需注意部分菜式含有蛋和奶,點餐時宜向店員再三確認。

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素食餐廳推介:新本真茶餐室

新本真茶餐室地址:灣仔莊士敦道10號地下F舖

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延伸閲讀:【中環餐廳推介】中環餐廳打卡之選、高級餐廳應有盡有!35間香港中環餐廳推薦


素食餐廳打卡之選:OVO Cafe

在灣仔鬧市中的OVO Cafe帶來了一種世外桃源的感覺,充滿大自然感覺的咖啡廳和店外繁華、車水馬龍的景象成了對比。OVO Cafe將素食fusion完美的呈現出來,店内更有濃濃的咖啡香味,喜歡素食,而且喜歡咖啡的你,記得要嘗一下OVO Cafe。

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素食餐廳推介:OVO Cafe

OVO Cafe地址:灣仔灣仔道1號地下

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素食餐廳中環亦有選擇:Miss Lee

Miss Lee致力推廣新派中式素食,通過利用不同的食材及中西合璧的烹飪技巧,令素食也可以變得色、香、味,三者皆存。素食店主打黃金椰菜花、生菜包、菇絲粉皮,難以想象原來就算生菜包缺少豬肉,味道也可以非常相似!

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素食餐廳推介:Miss Lee

Miss Lee地址:中環威靈頓街198號The Wellington地舖

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新派素食餐廳必定試:Veggie4love

喜歡懷舊氣氛的你,或者會同樣喜歡Veggie4love,店鋪周圍擺放60、70年代的書本、明信片,亦播放懷舊歌曲,讓人好像走進了時光隧道一樣,由現實的繁華、先進都市,一步步走進了60、70年代的社會。Veggie4love除了是個非常適合打卡的餐廳,食物質素亦非常高,將漢堡包、威靈頓牛排等一道道以「肉」為主的菜式,完美的複製出素食版本!

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素食餐廳推介:Veggie4love

Veggie4love地址:中環士丹利街11號10樓

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素食餐廳九龍之選:齋啡VegoCoffee

位於尖沙咀柯士甸道的齋啡VegoCoffee走西式路線,提供不同正餐、甜點及咖啡,而正如其名「齋啡」,即代表「」+「咖啡」。店内裝修主要以白色及木系色調,帶出自然的感覺,想chill一chill,齋啡VegoCoffee亦是個好選擇。

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素食餐廳推介:齋啡VegoCoffee

齋啡VegoCoffee地址:尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖

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素食餐廳一覽

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Moxie齋啡VegoCoffee
新本真茶餐室

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