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奢華會所|新客可網上預約免入會體驗 精緻手工中菜 變調版百花雞皮薄脆肉彈牙

2024-07-132024-07-12 Winnie Choi Club C+, 中環會所, 中菜, 粵菜, 醫療伙伴同盟會

【明報專訊】中環新開的尊貴會所Club

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消費自煮 飲食 

海雲天 x 麥華章|紅磡海逸君綽酒店中菜廳 喜嘗紅樓夢經典菜式

2024-05-272024-05-27 Kelly Leung 中菜, 海雲天, 紅磡海逸君綽酒店, 麥華章

公關界女強人尹美玉(Ruby)最近獲日本

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消費自煮 飲食 

海鮮中菜館「明廚」 銅鑼灣分店開幕

2024-02-202024-02-20 chcheung@mingpao.com 中菜, 明廚, 海鮮

「明廚」老店紮根於旺⾓上海街13年,⼀直以嚴選最優質海鮮食材及地道菜式⾒稱,深受本地食家及海外遊客喜愛。2021年由主理⼈Ivan及Michael承接後,今年年初更於銅鑼灣開設新分店,更將四間地舖打通,座落鵝頸橋底,毗鄰時代廣場,交通非常便利。

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壹玖捌叁跑馬地中餐廳 X 麥華章|新派中菜 搜羅全球食材 以鮮味征服味蕾

2024-02-092024-02-09 Winnie Choi 中菜, 中餐廳, 壹玖捌叁, 跑馬地, 麥華章

滿溢極致鮮味的中菜 近年冒起的中菜主廚當

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中菜廚師發辦每位數百元起 年輕總廚融合湘菜、川菜、太史菜 創新傳統兼容

2024-01-152024-01-15 Winnie Choi 中環餐廳, 中菜, 新派中菜, 粵菜, 鴨巴甸公館

【明報專訊】「廚師發辦」本來多見於日式料

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酒店中菜廳。懷舊美饌|暖身黃酒薑汁 配爆汁桶蠔雞子

2024-01-052024-01-05 Winnie Choi 中菜, 傳統菜, 沙田, 沙田18

【明報專訊】聖誕、新年食得太多西餐,有些

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中菜新面貌 廣納其他菜系烹調元素 XO醬牛角包+金蠔法國鵪鶉生菜包 顛覆味蕾

2023-12-142023-12-14 Winnie Choi 八方棧, 尖沙嘴, 新派中菜, 沙田, 粵菜, 麒天, 點心

【明報專訊】近年新派中菜盛行,在傳統菜式

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香港數碼港艾美酒店|中菜廳南坊推時令大閘蟹宴

2023-10-202023-10-20 Winnie Choi 南坊, 大閘蟹, 大閘蟹宴, 艾美酒店

香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊特意呈獻,

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編輯推介 

新任酒店中菜廳行政總廚帶來新氣象 魚子醬融入粵菜 脆皮釀遼參 打造創意手工菜

2023-07-112023-07-11 Kelly Leung 中菜廳, 手工菜, 星宴, 粵菜, 香港W酒店

【明報專訊】新人事新作風,新廚上任往往將

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消費自煮 飲食 

【新派中菜】石塘嘴摩登中菜餐廳 創新手法演繹港式粵菜 生曬蝦乾煙熏馬友飯鹹鮮味爆燈 「酸種」葱油餅外脆內軟

2023-07-032023-07-03 Kelly Leung The Praya, 中菜餐廳, 新派中菜, 港式粵菜, 石塘嘴

【明報專訊】初到石塘嘴這間位於海旁的餐廳

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【尋味香港】現代中菜×飲食老字號 傳承本地傳統好滋味 煲仔飯變雞尾酒驚喜十足

2023-06-152023-06-15 Lo Cyrus 中環美食, 中環餐廳, 中菜, 中菜餐廳, 周世韜, 唐述, 國際金融中心, 蛇王芬, 餐廳

【明報專訊】位於中環的唐述,自開業以來以

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