邪惡點心。鈉含量|12款點心鈉含量排名出爐 蝦肉燒賣、鮮蝦春卷最高鈉 淨腸粉最低鈉 食安中心減鈉貼士:點心醬料分開上 多用天然調味料【附短片】

香港人習慣「飲茶」,不少得一盅兩件,但這飲食習慣或致攝取過多鈉,影響健康。食安中心今(12日)公布12款點心鈉含量,雖然比過往同類研究,其中9款鈉含量有下降,但要留意蝦肉燒賣及春卷鈉含量偏高,若兩人到酒樓食一籠燒賣及一碟鮮蝦春卷,鈉已達世衛建議每日攝取上限的32%。12款點心-最高鈉:蝦肉燒賣-最低鈉:淨腸粉-食安中心從不同食肆和點心店,收集12款點心共120個樣本及4款醬料,了解食物鈉含量。結果發現,點心樣本每100克含3毫克至680毫克鈉,平均含量330毫克。

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仝堂茶聚 X 麥華章|九龍塘又一城中菜館 長幼同聚嘆百花釀蟹鉗、原盅佛跳牆、魚翅灌湯包 再配精品咖啡 融匯懷舊與創新 重新演繹粵式點心

女友喜愛喝日式咖啡,日式咖啡店Pokka Café 是她的至愛,皆因該店老闆娘黃水晶(Pauline)對咖啡的學問甚有研究,該店所供應的咖啡豆全經她精心挑選,堪稱品質精良。而 Pauline 向來是我相當欣賞的餐飲界女強人,其經營的百階餐飲集團奠基於1989年,32年來發展成擁有20多間餐廳的餐飲王國,除日式咖啡店、日式吉列豬扒專門店及扒房餐廳外,還有一間頗具特色的中菜館「仝堂茶聚」。

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