Mak Sir手記:Hotel Icon舉行烹飪興趣班 由酒店行政總廚親授製作蛋糕要訣

前陣子,獲理工大學企業傳訊大姐Una之邀,參加於該學府轄下教學酒店Hotel Icon舉行的烹飪興趣班,學製作烘焙蛋糕,由該酒店「靚仔」行政總廚Danny Ho親自教授,吸引了一眾傳媒女將及女網紅包括靚女司儀瑪姬、查小欣、唐嘉碧及電台主持Joyce Yeung等,好不熱鬧,大家除學到製作蛋糕的技巧,還感受到Chef Danny為餐飲界作育英才的熱誠。

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B.Duck再襲港|全港首個以B.Duck為主題的大型興趣班展覽會 6米高B.Duck吹氣公仔及B.Duck其他7位家族成員等緊你!

金銀業貿易場聯同盈柏廣告策劃有限公司首次舉辦全港首個大型以B.Duck為主題的興趣班展覽會,盡社會責任幫助因疫情受影響的教室在展期及展後開拓新客源之餘,亦借助一連三天的活動籌集善款,捐助予香港各慈善團體。「興趣樂滿繽FUN博覽」佔地十萬平方尺,同時展出首次在香港的6米高B.Duck吹氣公仔以及B.Duck其他7位家族成員,讓任何年齡層市民打卡之餘亦可歡度一個繽Fun周末。

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【免費試堂】恒隆地產 X Mastercard 推ONLife計劃 網上報讀興趣班 享衣食學行獎賞

近半年來在全球肆虐的新型冠狀病毒,令互聯網和網上平台在大眾生活中成為不可或缺的一部分,亦加速數碼普及化,讓人們足不出戶亦能透過互聯網處理日常事務。恒隆地產緊貼時代脈搏,與全球支付業的科技企業Mastercard合作,於2020年6月22日至2021年5月31日,展開長達一年的「ONLife」推廣計劃,在「衣.食.學.行」四大生活範疇方面呈獻一系列數碼化「賞上賞」精彩禮遇。

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[停課不停學] 藝術興趣班 網盡生機

面對逾百日的疫情,本地各行業皆受到不同程度的衝擊。可是, 有「危」自有「機」,一些教育機構亦趁機轉型,相信憑着雄心壯志,加上來自外間的技術與資金支援,定能乘風破浪,除為業界帶來新氣象,亦為課程學生或活動參加者,提供突破傳統模式的學習體驗。

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【留家抗疫。不一樣的暑假】運算思維 X 體能運動 有益身心過暑假

【明報專訊】「運算思維」與「體能運動」乍聽風馬牛不相及,但原來兩者結合起來,可以有很多有趣的體驗。「賽馬會運算思維教育」計劃和「賽馬會家校童喜動」計劃正聯手為全港小學生舉辦一個結合運算思維和體能運動的線上興趣班。活動逢周一至五舉行,橫跨多個星期,每天主題都不同,並分初小學生和高小學生時段。想孩子過一個有益身心的暑假,家長就要馬上行動,替他們報名了!

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從小學習自我管理 三階段培養 父母「放手」三個原則

【明報專訊】記得曾經問班上的學生:「如果讓你們自己規劃一個星期的行程,你們會如何安排?」不要以為他們會很雀躍地討論,事實上他們沒什麼想法,只是說睡覺、打機吧……他們坦言每天的行程多數由父母安排好,說:「總之我起身之後,就等爸爸媽媽告訴我去哪裏學習和玩耍。」教導孩子規劃自己的生活,為自己負責,對家長和孩子都是一大考驗。許多家長會到孩子高小至初中階段嘗試「放手」,開始讓孩子去自我管理,但往往發現孩子顯得「無所謂」,功課會「唔記得做」,興趣班可以「唔記得去」……

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【遊走大灣區】廣州融創滑雪學校 完整培訓體系 從零基礎涵蓋到競技級 一同「滑」進融創雪世界

冬奧的來臨給內地冰雪運動帶來前所未有的發展機遇,近年來,國家及地方陸續推出助力冰雪運動及產業的利好政策,南方的冰雪產業發展和冰雪運動正在掀起熱潮,滑雪成為內地冬季旅遊消費新熱點。廣州融創文旅城副總經理高銳指出,在「帶動三億人參與冰雪運動」號召下,目前各地積極推廣冰雪運動,將吸引更多消費人群增加到客群中,他相信南方冰雪運動市場擁有廣闊的空間。

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Mak Sir手記:帝苑酒店帝苑軒 送上新春創意中菜 鮑魚撈起、焗釀鮮蟹蓋、黃金蝦球、發菜扣元蹄 佳節齊齊大快朵頤

今年聖誕和農曆年假期尤其接近,令餐飲業忙到透不過氣,最近,我和一班傳媒率先應邀品嘗帝苑酒店中菜食府帝苑軒的創意新春菜式。帝苑酒店總經理陳淑貞(Jenny)告訴我,今年的新春菜式可説是一大挑戰,在疫情陰霾下,堂食可能隨時被煞停,但品質及創意卻不可妥協,故無論在堂食或外賣的情況下,也不能影響食品質素。

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Mak Sir手記:郵輪Seacation!星夢郵輪雲頂夢號 搖身一變為北歐冬季聖誕樂園 一眾好友同嘗郵輪旅遊滋味

新冠疫情困擾下,向來喜歡外遊的港人難以成行,為過旅遊癮,遂有Staycation這玩意。不過,一向喜乘遊輪旅遊的我認為,與其到酒店住上一兩晚,不如來過Seacation,即乘郵輪遊公海玩上三兩晚,起碼從郵輪碼頭過移民局及海關登船,可重拾出外旅遊feel,還可在郵輪上享受一望無際碧海藍天白雲的悠閒自在。

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親子好去處丨Donut運動場空降愉景新城!星級教練坐陣 特設兒童運動訓練班 培育體壇親星

【明報專訊】延續奧運的體育熱潮,大小朋友都似乎愈來愈熱愛運動呢!城中最近亦誕生了一個小朋友專屬的運動天堂,不但有兒童運動訓練班,還可用作舉辦全港比賽、大型活動等,為培育新一代體壇新星做好準備!

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