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【明報專訊】麗晶酒店是一代香港人的集體回

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今年十月，8度海逸酒店將踏入13週年。為

【明報專訊】香港人愛吃自助餐，本着「回本」的精神，一直追求高CP值的海鮮、刺身和貴價食材。不過，現時不少酒店自助餐的海鮮質素都很不俗，要突圍而出，還要增加新鮮感和賣點。最近有酒店與多間本地老店合作，推出港式美食主題自助餐，標榜以老店的招牌材料和做法，在寬敞的自助餐環境裏，舒適地盡情享受多間老店原汁原味的好滋味！

母親節臨近，歷山餐廳以豐盛的自助早午餐、自助晚餐，以及6道滋補中式套餐向母親表示謝意。母親節自助早午餐包括一系列美食佳餚，如新鮮生蠔、香麻青瓜手撕雞、燒脆皮豬腩、中西佳餚精選有青芥海鮮沙律卷、籠仔藥膳蒸滑雞、日式照燒雞披薩，及多款冷盤、熱葷和人氣甜品。自助晚餐方面，菜式包括冰鎮海鮮、雜錦壽司及刺身、法式香草燒羊鞍及各式中西美饌包括玉子豆腐扒花膠、泰式辣椒膏炒青口、黃金單骨雞翼、星洲胡椒蝦、南瓜豉蒜蒸排骨等，甜點則有巴斯克芝士蛋糕、士多啤梨瑞士卷、班蘭戚風蛋糕、白桃奶凍、酥脆芒果拿破崙及Haagen-Dazs雪糕等。

聖誕及新年將至，男女老幼已準備好迎接自助餐等節日盛宴，如何吃得健康些？明報電子平台組整理消委會的資料，教大家自助餐的進食次序，以及選擇食物、飲品、醬汁和甜品的貼士，讓大家健康地享受聖誕大餐。

澳門上葡京綜合度假村是由澳娛綜合度假股份

位於佐敦Eaton HK 內的普慶餐廳（