【中環新美食】10間人氣餐廳雲集置地廣場 環球美食名廚主理 最佳手工漢堡啖啖芝味

【明報專訊】午飯時間,在中環搵食是個噩夢。對上班族來說,午飯時間1小時,到處人山人海,大排長龍,加上要跟同事互相遷就,他想食漢堡,我想食素,又有人想食喇沙。好彩最近怡和大廈地庫開設了全新高質的food court,集合城中10間人氣話題十足的餐廳,有日式燒鳥、得獎漢堡、新派素菜,還有本地啤酒,重點是可以手機預先點餐,不用擔心人多有排等,對中環人來說,完全可以各取所需。

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【後疫情時期】台式飲品真的解渴? 營養師:夏日飲食補水原則

在仍然未能與口罩「告別」的後疫情時期,夏天已經上班人士經常朝九晚五辦公缺乏運動,幾乎所有人的悄然而至。人在酷熱的環境中體溫會上升,身體增加排腹部都變得有點似「十月懷胎」兼腰酸背痛。體適能教汗和呼吸次數調節降溫。因此,夏天吸收營養與其他季練曹欣樂表示,每天至少抽10多分鐘進行伸展運動持之節最大分別是,不論男女老幼都應該吸收更多水分。雖以恆,便能紓緩各種問題。如果可以的話,或可培養有然直覺告訴我們喝杯飲料可以吸收水分,但是站在營養規律的生活習慣,上班前與下班回家後可抽少許時間來學的立場,箇中還是有些要點需要留意,即使想喝飲料做伸展運動,堅持下去,便能擁有健康資產。

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【運動科學 Barry Sir】素食女生健身有法 健美小姐傳授增肌心得

上集,Barry Sir分享了3組高強度訓練動作,幫助大家在家中都可以輕鬆運動瘦身。Barry Sir亦講解,對一眾上班族影響甚大的下身肥胖問題,提及到「久坐」會對身體造成多種影響,對女生而言,亦會容易積脂肪形成肚腩、腿和臀部過於粗大等困擾。

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【精品咖啡】專家調製 網購掛耳包 留家避疫 享受精品咖啡時光

【明報專訊】避疫在家的日子,不能再隨心所欲地旅行飯叙,連往日流連咖啡店歎咖啡聊天、看書的閒適時光,都變得難求。早陣子風靡一時、將糖與即溶咖啡粉攪動出咖啡泡沫的「400次咖啡」,更牽起心底對café時光的懷想。喝膩了濃重的糖奶,其實以精品咖啡豆冲調的黑咖啡,本身已蘊含豐富多樣的風味,令人聯想到花香、水果的酸甜與堅果味,甚至酒的馥郁。有咖啡師悉心製作drip bag(掛耳包)提供網購寄送,亦有咖啡師拍片教手冲,讓人足不出戶享受咖啡時光。

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蛇王芬總廚任錦松 涼瓜炒河 混蛋嫩滑回甘

【明報專訊】中環嘉咸街市集已有逾百年歷史,是附近上班族和街坊買餸的好地方。位於中環的老字號蛇王芬長年在市集的檔口入貨,總廚任錦松今次就帶我們一訪馳名粉麵廠、名廚熱愛的蛋檔,以及相識幾十年的菜檔。買齊靚料教我們煮涼瓜滑蛋炒河,以及簡單易做的涼拌小食。

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【運動科學 Barry Sir】3組HIIT訓練動作針對下身肥胖 助你高效消脂修身

上集,Barry Sir和註冊營養師Charles分享了健康減肥的竅門、講解了不同飲食法對健康的影響,亦教大家避開陷阱,以免傷害身體。Barry Sir更介紹了「高強度間歇式訓練(High Intensity Interval Training)」,以全身的力量,結合短時間的高強度帶氧運動,加上短暫休息的方式,達至減肥和訓練的功效。

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