美利酒店高質中菜 樹下賞花歎變奏中菜 棒棒雞變「扭計骰」創意滿分

【明報專訊】過去一年,酒店staycation成為香港人的假期日常活動,而位於金鐘的香港美利酒店亦算是網民熱選的「打卡」酒店之一,不過大多數人都愛在Garden-Lounge或天台餐廳打卡,遺忘了還有一間高水準的中菜廳紅棉。餐廳位置正正於酒店平台亭樓,倚傍在那棵珍貴的節果決明樹旁。趁春暖花開,一邊賞花,一邊細味精緻中菜,甚是寫意。

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