【遊走大灣區】深圳海上世界文化藝術中心《孟菲斯的前世今生》展覽 逾100件經典代表作品 重現設計藝術的反叛、多元、矛盾和解放

《孟菲斯的前世今生》特展正在深圳海上世界文化藝術中心如火如荼展出,主辦方與設計型畫廊崖空間攜手,也是內地首次大規模呈現孟菲斯風格。展覽通過逾百件經典代表作品,系統梳理「不為功能做藝術妥協」的設計思想和風格,探討設計中的審美樂趣和藝術性的理想;通過在設計的多元與矛盾中尋求自我解放的動力,帶領觀眾重新審視設計的另一種高級審美。

Read more

馬來西亞美食。在家輕鬆煮|福建派肉骨茶配油條啖啖滋味 黑胡椒炒蝦辛辣冶味【附食譜、短片】

【明報專訊】提起馬來西亞美食,你第一時間會想到什麼?相信不少人會答肉骨茶!美食品牌Nicole’s-Kitchen的「煮」理人、馬來西亞華僑黃婉秋(Nicole),今次教大家在家中輕鬆製作富有風味的肉骨茶,細味那份回甘的藥材香氣!她又順道教大家做冶味的黑胡椒炒蝦,醬汁更可製作成廚房中的常備醬,隨時用來炒餸!馬來西亞肉骨茶(Bak kut teh)是將豬肉、香料和藥材煲成湯,湯色黝黑,藥材味濃。它的由來諸多說法,很多學者認為發源地在巴生港(Port Klang),20世紀初許多華人遷移南洋,在巴生港從事苦力,有傳他們會收集從貨物散落的藥材,拿到賣燉肉骨的攤檔集資煮食,成為肉骨茶的雛形。

Read more

【遊走大灣區】深圳前海立橋城購物中心 前海最早入市的大型Mall 為成人而設的室內遊樂場、復古夢幻迷宮打卡必去!

最近兩年,眾多重磅商業項目亮相深圳,商業地產發展日趨多元化。隨着深圳發展重心西移,前海備受青睞。由香港立橋金融集團和兆邦基集團聯合打造的深圳Well-Link-City立橋城購物中心,是前海最早入市的大型Mall,也因其集購物、餐飲、兒童、休閒娛樂等多功能於一體,落成一年多以來,成為名副其實的一站式消閒消費之所。客流量料逾十萬人-立橋城購物中心整體建築設計風格簡潔時尚,從B2到L3,一共設置了5層商業樓層,分別以創意生活、活力時尚、奢華演繹、夢想家園、歡愉樂享為樓層主題。同時,專案彙聚了咖啡店、書吧、兒童成長中心、精品超市、服飾、化妝品、珠寶珍品、特色餐飲等繽紛業態,打造商務洽談及家庭歡樂一站式消閒領地。

Read more

【遊走大灣區】深圳市福田區市政公園 鬧市桃源「園博園」 第5屆中國國際園林花卉博覽會舉辦地 盡攬全球園林名勝

炎炎夏日的深圳周末,除了可以逛商場避暑,還可以尋一處幽林密境納涼,深圳國際園林花卉博覽園(下稱「園博園」)就是這樣一個好去處,適宜與全家老少郊遊參觀,盡情呼吸清新空氣、回歸自然。地處深圳市福田區竹子林西段的園博園,面積約66萬平方米,是一個集園林花卉博覽、文化藝術、科普教育、旅遊展覽、太陽能併網發電於一體的市政公園,以觀賞、研究古代現代造園手法為特色,以遊覽、休閒、科普、康樂為主要功能的城市大氧吧。

Read more

【Son姐廚房】台式白飯小偷。滷肉|簡易家常版滷肉飯 必加秘密武器「油葱酥」【附食譜及製作方法】

【明報專訊】若要各位讀者挑選台灣最佳的「白飯小偷」料理,相信經典的台式滷肉必定榜上有名,我囝囝Timothy小時候也喜歡吃滷肉飯,一個人可掃光3碗!傳統古早味做法較繁複,今次我將工序簡化,只用五花腩肉、家常調味料和煠雞蛋一起滷製,我會在當中加入「秘密武器」,做出能如台灣坊間滷汁那樣帶黏稠又有光澤的滷肉,究竟是什麼?馬上睇片學煮,自己找答案!

Read more

【遊走大灣區】園林酒家唐荔園 廣州4大園林酒家之一 華燈初上盡享西關風情

將建築、園林文化與飲食文化相結合而誕生的園林酒家,是嶺南文化中的一大特色。從明清開始,沿襲至今日,園林酒家已然成為廣州的一張名片。借問酒家何處有?人人遙指唐荔園。唐荔園食藝館是廣州四大園林酒家之一,緊鄰荔灣湖公園西門,位於黃沙大道如意坊入口處一帶,即曾經的泮塘墨硯洲。那裏水網縱橫,綠樹林蔭,荷塘五秀點綴,風景秀麗,氣候宜人,四處洋溢着古典氣息。

Read more

【遊走大灣區】深圳濱海演藝中心 設首家劇場書店 為全深圳最具建築水準的藝術場館 將書店融合劇場

在深圳前海灣畔有一座動感飄逸的現代建築,被視為深圳西岸海邊最新寶藏地標。這座出自香港建築設計大師嚴迅奇之手的深圳濱海演藝中心,歷時四年建成,由中國紫荊文化集團旗下中國對外文化集團和華僑城集團聯合運營,目前是深圳最優觀演建築水準的藝術場館, 從去年9月啟用開始,精彩在這裏不斷上演!演藝中心整體佔地面積20,660平方米,總建築面積達39,577平方米。建築主體包括有1,500個座位的歌劇廳、598座位的多功能廳及歌劇排練廳、舞蹈排練廳、培訓教室等配套設施,地下停車場共設置車位237個。

Read more

【遊走大灣區】廣州紡織機械廠活化變身成TIT創意園 國家級服裝創意園 以時裝服飾為主題的創意平台

舊工廠活化成文藝創意基地之風,正在各地風靡。在香港有大家熟識的南豐紗廠,廣州亦有紡織機械廠搖身一變,化身為以時裝服飾為主題,集時尚、文化、藝術、創意、設計、研發、發佈、展示功能為一體的創意產業平台。T.I.T創意園前身便是建於1956年的廣州紡織機械廠,目前已成為國家級服裝創意園,廣東首批「互聯網+創意」培育小鎮。舊址搭配新產業,身處其中,彷彿連接這座城市的過去與現在。

Read more

城市中的藝術綠洲|北角「油街實現」重新開幕 增戶外空間展示壁畫地圖 推10藝術項目免費入場【附短片】

北角「油街實現」戶外3000平方米空間已啟用,當中有10個藝術項目。戶外空間有多名藝術家和設計師的壁畫地圖,希望以城市綠洲面貌,讓市民欣賞建築時,感受身處大自然當中。戶外空間其中一個展覽「人、樹、地」,是藝術家鄭炳鴻與本地農夫合作,種植110棵果樹及多款野菜,將植物化為社區雕塑,目的是鼓勵都市耕種。

Read more

【遊走大灣區】Mickey: The True Original全球巡迴藝術展深圳站 深圳萬象天地亮相 特設香港迪士尼展區 呈現全球57組優秀藝術家創作

陪伴一代代人成長的「米奇老鼠」米奇(Mickey)今年已經94歲啦!為了紀念米奇近百年來為流行文化、創意及各類藝術帶來的巨大影響,「Mickey﹕The True Original」全球巡迴藝術展於2018年米奇誕生90周年之際,從美國紐約起步,飄洋過海。今日已抵達中國深圳,成為繼上海、成都之後的中國第三站,展覽還特別設置香港迪士尼樂園「向奇妙出發」展區,吸引城市潮人聚集。

Read more