【遊走大灣區】第23屆中國國際高新技術成果交易會圓滿舉辦 多達37個國家與組織參展 展示科研成果技術

第二十三屆中國國際高新技術成果交易會,已於日前在深圳會展中心福田展區和寶安展區圓滿舉行,內容包括展覽、論壇、專業技術會議、活動、線上展會等;逾1,400家參展商,攜同多項高科技創新成果線下亮相,現場觀眾近15萬人次。據大會統計,展覽共有37個國家和國際組織參展,其中11個國家線下參展,連同線上展覽,參展商達4,164家。

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【遊走大灣區】深圳前海.卓悅INTOWN購物中心、君尚3019 匯集網紅店集中地 時尚消費美食聖地、文藝氣息 任君選擇

深圳的大型商場向來不缺,去年率先在前海開幕啟業的「前海.卓悅INTOWN購物中心」,便以海量美食、絢麗街景及新潮好物強勢進駐,引來不少年輕人捧場。至於同屬南山區,已開業一段時間的「君尚3019」,則以「出售生活」作為招徠,體驗式為主,零售業態只佔三成,但同樣不乏捧場客。在深圳,逛商場,實在是太多選擇了!

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【遊走大灣區】LV年度大展LOUIS VUITTON & 致敬百年印記 深圳人才公園內展開工藝與創意的對話

要說2021下半年深圳極具話題度的時尚盛事,莫過於LV路易威登年度大展—「LOUIS-VUITTON-&」的開幕了。今次展覽坐落在深圳人才公園潮汐廣場,春筍之下,相鄰於灣畔。通過多個不同主題的展覽空間,開啟一場過去與未來、傳統與現代、巴黎與深圳、工藝與創意的對話。展覽由八個展區組成,旨在致敬過去一個多世紀以來,LV與眾多藝術家合作的成果,這也是本次LV&展覽最核心且特別之處。

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【遊走大灣區】深圳聖誕2021行程規劃 精選4大商場 逛進悠閒天地 感受節日風情

「叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹……」聖誕節就要到了,還有兩天便是平安夜,你的禮物準備好了嗎?你的聖誕行程計劃好了嗎?雖然因應疫情影響,深圳整體聖誕氣氛難免有所折扣,但在這個聖誕季,仍然有值得大逛特逛的好地方!

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【Son姐廚房】聖誕煎牛扒零失敗6大秘訣!洋蔥湯變身gravy醬汁!

【明報專訊】尚有一星期便到聖誕,打算在家中食餐好,煎牛扒一直是熱門之選。在西餐中,要煎好牛扒大有學問,我因為兒女喜歡吃牛扒,累積了多年煎扒經驗,今次會示範家中最常做的簡易版本,新手只要緊記六大秘訣,便能夠零失敗煎出外焦內嫩、啖啖肉汁的靚扒!除了牛扒,還會教大家做一款gravy醬汁,還記得兩星期前教大家做的法式洋葱湯嗎?我會用這湯製作香草洋葱汁,可大大提升肉味,必定令大家流晒口水!

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【遊走大灣區】萬象前海購物中心開業 前海首設高級商務宴請餐廳 藝術設計裝潢 樹立生活美學新地標

華潤置地的萬象前海購物中心已於日前盛大開業,這個位於粵港澳大灣區核心引擎——前海的新地標,商業面積達10萬平方米,是集寫字樓、高級公寓、星級酒店為一體的綜合體項目。同時,這也是繼深圳萬象城、萬象天地、深圳灣萬象城之後,華潤置地首次推出「生活美學」概念的購物中心。今天,就讓我們看看,萬象前海如何用空間連結藝術與生活,來書寫關於生活美學的更多故事!

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【Son級廚房】聖誕大餐必備 應節法式洋葱湯 濃稠而不黏 加香脆麵包、芝士層次豐富

【明報專訊】聖誕將至,相信不少人正期待吃一頓美味的聖誕大餐,假如你打算在家炮製愛心聖誕大餐,卻沒什麼「煮」意的話,我有好介紹,就是法國人的comfort food之一法式洋葱湯。這道湯品看似簡單,但要花長時間和耐性才能完成,是一道意想不到的心機菜,作為聖誕大餐菜式絕不失禮,更能感受到「煮」理人滿滿的心意呢!

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【Son級廚房】自製簡化版家用臘味糯米飯、臘味煲仔飯 棄明火瓦煲依然可以冬日暖笠笠!

【明報專訊】冬天是吃臘味的最佳時機,天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。而生炒臘味糯米飯和煲仔飯更是經典中的經典,傳統做法極考火候和技巧,我則作出小改動,簡化為家用版本,糯米飯不生炒,煲仔飯棄明火和瓦煲,依然能烹調出貼近原本的風味,究竟有何竅門?事不宜遲,立即示範!

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【Son級廚房】自家製傳統「煎薄罉」粉漿滑溜秘訣話你知!(附鹹甜「薄罉」食譜)

【明報專訊】Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎餺餦(又稱煎薄罉),有鹹又有甜!我小時候它是家常美食,但今天可吃到的地方愈來愈少,即使有幸在酒樓偶遇,味道也有天淵之別。與其「買難受」,倒不如自己動手煎吧!煎餺餦,分為鹹、甜兩大類,其中鹹味較多,我的食譜刪繁就簡。先談鹹餺餦,只需將中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、糖、鹽和清水拌勻開漿,加蝦米、韭菜碎、葱花,將粉漿倒進燒熱油的平底鑊,煎至兩面香脆、呈金黃色即成!

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【簡易行山路線】行龍蝦灣睇綠蛋島、相思灣 大坑墩風箏場放紙鳶、攀上291米大嶺峒觀景台

【明報專訊】秋風送爽,又到了登高的好季節。闊別副刊5個月的〈由我帶路〉專版正式回歸。相隔一段時間沒有行山,記者找來一些簡易路線給大家熱熱身。這次請來香港童軍總會高級遠足審核員鍾子健(十仔),帶我們行清水灣半島的龍蝦灣郊遊徑,山脊上可飽覽各處開揚美景,如綠蛋島、相思灣等;最後一探法定古蹟石刻,既有靚景觀賞,又可認識歷史,一舉兩得!

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