東京奧運 首創33個動態圖標 以下8個你認得幾多個?【短片】

去年因新型冠狀病毒疫情延期一年的東京奧運,將於本年7月23日開幕。自1964年奧運起,每屆賽事的東道主均會推出為各個運動項目度身設計的圖標,冀打破語言障礙,讓圖案成為全球的共通語言。57年後,奧運會再次落戶東京,今屆大會邀請日本平面設計師廣村正彰設計奧運會及殘奧會各項目的圖標,並以1964年東奧的圖標作為設計藍本。

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Son級廚房|泰式酸辣鳳爪迎夏日 不易出水秘訣是配菜?

【明報專訊】疫情雖見緩和,但仍然難飛往外地,在這濕悶的日子,有否特別掛住泰國菜酸酸辣辣的味道呢?今次我為大家示範的泰式酸辣鳳爪,只需處理鳳爪的氽水步驟,其他材料一律不用煮,而且一滴油也不用放,是一道輕盈又美味的沙律或前菜。很多時候在外面餐廳吃到的,不是太辣,就是太重魚露腥味,自己做就可調對味道,而且步驟簡單,早上醃完,晚上有得食,趁現時學懂做,夏天嘴饞時,想找點冷食消消暑,一樣用得着!

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【消委會.冷氣機】變頻式分體冷氣機 製冷量匹半變一匹?選購冷氣要識CSPF!

消費者委員會測試了14款俗稱「匹半」的變頻式分體冷氣機,發現一款樣本(日立Hitachi)量得的製冷量明顯低於聲稱,實際量得的製冷量比聲稱低近18%。消委會指出,日立Hitachi(型號:RAS-DX13HDK/RAC-DX13HDK)聲稱製冷量為3.20千瓦,屬樣本中最低,但量得的製冷量只有2.64千瓦,比聲稱的低17.6%;一般俗稱「一匹」空調機的製冷量約為2.50至2.65千瓦,故此樣本的表現只等同俗稱「一匹」的機款。

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【遊走大灣區】超級文和友登陸深圳羅湖!人氣網紅打卡勝地 仿建八九十年代舊樓打造懷舊風 再嘆色香味俱全炭烤生蠔塔

2010年,湖南長沙有一間市井路邊攤成立了,幾年下來,成了餐飲界網紅店。十年磨劍,在剛過去的4月初,這家店開到了深圳羅湖鬧市,開店當日,創下了排隊超過5萬號的紀錄!還有,其中「茶顏悅色」的深圳快閃店,原本20元人民幣一杯的奶茶,「黃牛價」一度高達200元人民幣!這家店叫超級文和友!「超級文和友」來自文和友,這家從湖南長沙走出來的網紅餐飲,主打湖湘地域民間小吃和潮流文化,在迅速發展成為當地知名的美食餐飲店之一,過程中最為人津津樂道的,是當年曾創下排隊超2萬號而全國聞名。

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行山落梯傷膝?!專家教路側身落梯級【內附示範短片】

行山的人愈來愈多,倘若行山落梯級,怎樣做才會無咁傷膝?香港浸會大學體育、運動及健康學系副教授雷雄德博士表示,大部分山徑梯級闊度及斜度不一,沒有扶手,行山落梯級時可側身下梯級,有助減少膝蓋承受的壓力。雷雄德解釋,落山時側身下梯級,是在使用大腿內側和外側的肌肉,有助避免重複使用同一組肌肉,對一組肌肉造成過多負荷。

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Son級廚房|聰明醃肉 下椰漿不加水 青咖喱雞入味竅門「泰」簡單

【明報專訊】Son級廚房來到4月份,我會教大家兩道泰國菜,今日先以我家的all-time-favourite——泰式青咖喱雞打頭陣。坊間一般教煮泰式青咖喱,是用加了油的熱鑊下青咖喱膏,再加椰漿煮滾後下雞件便完成,但我的配方有少許不同,有一個小竅門能令雞肉更加入味和香濃,而且做法簡單到你唔信,大約30分鐘便可做到一大鍋。快點買好材料,現在立即教大家煮!

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Stacey 帶路! 一文睇清 23 個深圳地鐵沿線一日遊景點推介

早前相繼集合和整理了深圳地鐵線的沿線一日遊好去處,今次我們以藝術、一家大細、親子、郊遊和休閒,整理了深圳地鐵各線路可抵達的 23 個景點,它們均由十分熟悉深圳景點的 Stacey 帶路和介紹,大家可以因應行程和隨行人數,靈活地計劃心目中理想的深圳一日遊!

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【遊走大灣區】深圳地鐵2號線沿線休閒遊 蛇口價值工廠 化身復古工業風文創打卡基地 再遊赤灣左炮台 文天祥紀念公園

深圳地鐵現時有11條線,可以說已覆蓋大部分地區,無論去哪裏都相當方便,今期我們便沿着深圳地鐵2號線一起去食買玩!整條2號線有32個站,各有特色,我們今次便由起始站「赤灣站」出發。其實光是這個站,便有不少可供閒逛之處,例如蛇口價值工工廠、赤灣左砲台及文天祥紀念公園。

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假日好去處丨烏蛟騰生態之旅 2.5個小時睇勻紅樹林、招潮蟹、彈塗魚 親親大自然

【明報專訊】踏入4月,繁花盛開,是賞花賞蝶、欣賞生態的好時機。今次有生態導賞員符蘊(Daisy)帶我們暢遊新界東北,由烏蛟騰村起步,途經烏蛟騰郊遊徑觀景台、分水凹古碑,再去谷埔及天后宮,分別看紅樹林、鷺鳥、招潮蟹及彈塗魚,輕輕鬆鬆來一趟生態之旅。Daisy對生態及行山有濃厚興趣,不但報讀了生態旅遊證書課程,成為生態導賞員,更進修山藝課程,成為山藝助教。她認為香港雖然是彈丸之地,但孕育出各式物種,正如今次推介的路線,既可以觀鳥也可看到濕地動植物,如紅樹林、招潮蟹及彈塗魚等。

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Stacey 帶路!7個深圳地鐵沿線一日遊好去處(5、9、11 號線)

早前相繼集合和整理了深圳地鐵 1、2 號線,以及 4、7、8 號線的沿線一日遊好去處,今次則以 5、9、11 號線為中心,介紹這三條路線沿線的景點,大家可以因應行程和隨行人數,靈活地計劃心目中理想的深圳一日遊!雖然這三條路線未及之前所介紹的1、2號線般熱門,但它們勝在鄰近深圳灣,新界西北區的居民反而更方便。

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