銅鑼灣

【明報專訊】位於銅鑼灣的「啡人前」開業於疫症蔓延時，更在本地疫情爆發的盛夏，毅然由期間限定店延續租約正式設店，店主說：「想在亂世提供一席安心之地。」另一邊廂，維多利亞港對岸位於太子的「飛龍咖啡」，除了精心選豆冲煮咖啡，店主勤力跑步、精選健康調味料自煮三餐，為亂世中值得參考的生活處世態度。兩間一人主理的咖啡店，店主別具個人風格、重視人情，藉咖啡探尋味覺、與人交流中了解自己，在風雨飄搖的日子，堅定穩住步伐，也為不少啡客提供療癒的出口。