立春後飲食 宜多吃綠色蔬菜補肝【附:韓式炒拉麵食譜】

立春後飲食方面有什麼注意?註冊中醫胡玘君表示,立春後陽氣初生,根據中醫理論,春屬木,與肝相應,平日宜多食綠色蔬菜補肝,亦可吃辛甘發散的食物。胡玘君分享韓式炒拉麵食譜,用紅色燈籠椒、甜椒粉及迷迭香,以辛散助陽氣生發、肝氣疏泄。

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