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中環

中環麻辣燙
消費自煮 

獲米芝蓮評級四川菜 中環麻辣燙正宗消暑涼菜配雞尾酒 辣得過癮

2021-05-272021-05-27 Selina 中環, 四川菜, 米芝蓮, 麻辣燙

夏日炎炎,位於中環的四川菜館麻辣燙將推出

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以食為先 消費自煮 

韓國創意星廚 risotto人參雞反傳統

2020-09-032020-10-28 Lo Cyrus Hansik Goo, 中環, 人參雞湯意大利飯, 寺廟小食, 韓國菜

【明報專訊】近月中環必食的另一張tasting menu,一定要數Hansik Goo。全因韓籍大廚姜珉求極有來頭,在首爾主理米芝蓮2星餐廳Mingles,今次選址香港成為首家海外餐廳,當然令人期待。

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以食為先 消費自煮 

歎鐵板燒和牛龍蝦 賞拋剷技藝

2020-06-182020-10-28 Lo Cyrus Crown Super Deluxe, 中環, 和牛, 日本神戶高級牛扒屋, 鐵板燒, 龍蝦

吃鐵板燒最期待的畫面莫過於廚師拿着鐵鏟大顯功架,即席展示煎牛扒的熟練手勢,但你又是否知道這種「有得睇有得食」的餐飲文化源自哪裏?

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