獲米芝蓮評級四川菜 中環麻辣燙正宗消暑涼菜配雞尾酒 辣得過癮
夏日炎炎，位於中環的四川菜館麻辣燙將推出
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中環
韓國創意星廚 risotto人參雞反傳統
【明報專訊】近月中環必食的另一張tasting menu，一定要數Hansik Goo。全因韓籍大廚姜珉求極有來頭，在首爾主理米芝蓮2星餐廳Mingles，今次選址香港成為首家海外餐廳，當然令人期待。
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歎鐵板燒和牛龍蝦 賞拋剷技藝
吃鐵板燒最期待的畫面莫過於廚師拿着鐵鏟大顯功架，即席展示煎牛扒的熟練手勢，但你又是否知道這種「有得睇有得食」的餐飲文化源自哪裏？
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