低溫叉燒

東京新宿創立的米芝蓮一星拉麵店「金色不如帰」去年首度抵港後便成為城中熱話，其自家創作的招牌「黃金湯頭」更是選用每日新鮮直送的大蜆秘製而成，味道清新並富有海洋的鮮味，配上每日新鮮香港製造、採用100%日本上乘小麥粉自家製成的麵條及入口即融的低溫叉燒，令人一試愛上。