冬瓜蓮葉芡實薏米煲豬?

【明報專訊】過去兩年，「跟着大廚去買餸」帶大家逛過本地大大小小的街市。今次一於衝出香港，由澳門永利皇宮的永利宮行政總廚譚國鋒帶隊，一訪人氣高企的下環街市。除了購買大冬瓜煲一個夏末宜飲的靚湯外，再買兩隻肉蟹，教你挑蟹肉的秘技，準備好就起程吧！